Chef de Rang - Stagione 2026 - Borgo Pignano Florence at Sige Relais Chateaux

Florence, Tuscany, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

08 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

08 Jan, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Teamwork, Service Standards, Guest Relations, Proactivity, Active Listening, HACCP Certification, English Proficiency, Italian Proficiency, Luxury Hospitality Experience, Food and Beverage Knowledge

Industry

Hospitality

Description

Descrizione dell'azienda Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti, due bar e suggestivi spazi per eventi. Un’oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana. Descrizione del lavoro Nel ruolo di Chef de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, contribuendo a creare una relazione piacevole con gli ospiti e con i colleghi RESPONSABILITÀ Gestire autonomamente il servizio operativo quotidiano assegnato seguendo gli standard di servizio di Borgo Pignano e le procedure operative di reparto. Assicurarsi che le aspettative dell’Ospite vengano soddisfatte, mostrando un atteggiamento sempre attento, rispettoso e cortese. Garantire il corretto set up dell’outlet assegnato prima e dopo il servizio Collaborare proattivamente con i colleghi di reparto, al fine di soddisfare le esigenze dell’Ospite Mostrare all’Ospite un’ampia conoscenza dell’Hotel e del prodotto offerto. Guidare i Commis de Rang al rispetto degli standard e delle procedure di servizio, favorendo la loro crescita professionale. Qualifiche REQUISITI Esperienza nel ruolo di almeno 2 anni, maturata preferibilmente in contesti di lusso Conoscenza Inglese: B2 e buona conoscenza della lingua Italiana Passione per il mondo della ristorazione e volontà di crescere Predisposizione al lavoro di squadra, capacità di ascolto attivo e proattività Certificazione HACCP Referenze cittadinanza UE o permesso di soggiorno valido per poter lavorare in Italia Ulteriori informazioni SI OFFRE: Contratto di lavoro a tempo determinato di 7 mesi da Giugno 2026 come da CCNL Settore Turismo, Federalberghi Iniziative di well being ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusione Scontistiche presso il nostro sister hotel pari a 50% sulla ristorazione Attività di formazione e sviluppo Premi per raggiungimento della qualità del servizio Possibilità di cross training in altre proprietà Relais & Chateaux Servizio mensa Divisa e lavaggio divisa 40 ore settimanali su 5 giorni con due giorni di riposo rotativi No alloggio Borgo Pignano offre un ambiente di lavoro stimolante, che promuove integrità, rispetto e creatività. Crediamo nel valore della collaborazione e della comunicazione tra reparti, valorizzando l’unicità di ogni persona. In linea con la nostra missione e il nostro impegno verso la sostenibilità, ogni giorno ci impegniamo a realizzare pratiche virtuose che coinvolgano attivamente tutti i nostri collaboratori. Offriamo formazione continua su procedure gestionali e standard, piani di sviluppo individuali e la possibilità concreta di contribuire alla crescita di un’offerta eno-gastronomica di eccellenza Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti Reparto: Ristorante

How To Apply:

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Responsibilities

Manage daily operational service according to Borgo Pignano's standards and ensure guest expectations are met with attentiveness and respect. Collaborate with colleagues to fulfill guest needs and guide junior staff in service standards.