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Chef de Rang_Firenze at The Palace Company Europe
Florence, Tuscany, Italy -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

17 Jan, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Customer Service, Communication Skills, Teamwork, Attention to Detail, English Language, Hospitality, Mise en Place, Service Coordination

Industry

Hospitality

Description
The Palace Company Europe, per il proprio hotel 5 stelle lusso situato nel cuore di Firenze, Palazzo Firenze by Baglioni, è alla ricerca di una figura di Chef de Rang. La risorsa sarà inserita all'interno del rinomato Ristorante Guelfi e Ghibellini. Principali responsabilità: Curare la mise en place della sala, garantendo che ogni dettaglio rispetti gli standard LQA; Accogliere gli ospiti nazionali e internazionali con cortesia e professionalità, accompagnandoli in un’esperienza culinaria memorabile; Coordinare il servizio al tavolo, collaborando con la cucina e il sommelier per offrire un servizio impeccabile e altamente personalizzato; Mantenere elevati standard di presentazione e pulizia nel ristorante e nelle aree di pertinenza. Requisiti: Richiesta esperienza di almeno 1 anno come Chef de Rang in contesti di alto livello; Buona conoscenza della lingua inglese, una seconda lingua straniera costituirà un plus; Spiccate doti relazionali e comunicative con passione per il servizio di sala; Ottime competenze relazionali, orientamento al cliente e capacità di lavorare in team. 📍SEDE: Firenze L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91
Responsibilities
The Chef de Rang will be responsible for setting up the dining area and ensuring that every detail meets LQA standards. They will welcome guests and coordinate table service, collaborating with the kitchen and sommelier for a personalized dining experience.