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Chef di Cucina (m/f/d) – Regensburg, Germania at WinAP Personalvermittlung

Regensburg, Bavaria, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Jun, 26

Salary

3800.0

Posted On

17 Mar, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Kitchen Management, Brigade Coordination, Service Organization, Menu Development, Quality Control, Food Cost Control, Supplier Management, HACCP Standards, Italian Cuisine, Leadership, Stress Resistance, Result Orientation

Industry

Staffing and Recruiting

Description

Offerta di lavoro Chef di Cucina in Germania | Ristorante italiano | Opportunità per candidati dall’Italia Per un importante ristorante italiano a Regensburg (Baviera, Germania), selezioniamo uno Chef di Cucina (m/f/d) con esperienza per inserimento stabile in un contesto professionale e strutturato. L’offerta è rivolta a candidati che cercano un lavoro come chef di cucina in Germania, in particolare professionisti provenienti dall’Italia interessati a un progetto serio con possibilità di crescita. Il ristorante propone cucina italiana autentica con impostazione contemporanea: pizza da forno a legna, pasta fresca fatta in casa, piatti di carne e pesce di qualità, in un ambiente moderno con cucina a vista. Mansioni Gestione completa della cucina e coordinamento della brigata. Organizzazione del servizio e supervisione della produzione. Pianificazione e sviluppo del menu nel rispetto del concept. Controllo qualità, food cost e gestione ordini fornitori. Applicazione e monitoraggio degli standard HACCP. Requisiti Esperienza consolidata come chef di cucina o sous chef. Ottima conoscenza della cucina italiana. Capacità organizzative e di leadership. Resistenza allo stress e orientamento al risultato. Gradita conoscenza base del tedesco o inglese. Offerta di lavoro Contratto di lavoro a tempo pieno in Germania. Retribuzione commisurata all’esperienza. Inserimento in ristorante italiano strutturato. Concrete possibilità di crescita professionale. Supporto iniziale per trasferimento e inserimento. Sede di lavoro Regensburg, Baviera, Germania

Responsibilities

The role involves complete management of the kitchen operations and coordination of the culinary team, including organizing service and supervising production.