🥗🥘🥩 Chef.fe d'équipe restauration (F/H) - CDI 35H - PUSIGNAN (69) at Foodles

Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

08 Nov, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

HACCP Standards, Culinary Techniques, Stock Management, Leadership, Customer Service, Conflict Management, Flexibility, Google Tools

Industry

Food and Beverage Services

Description

Foodles, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée et à moindre coût. Poste en 35h Site : PUSIGNAN 69 Horaire: 7H30/15H Jours travaillés: Du lundi au vendredi / 2 jours de repos Votre mission : En tant que Manager d’un point de vente de restauration, vous garantissez la qualité du service auprès de nos convives dans un esprit de convivialité et de professionnalisme . En tant que Manager de l’équipe, c’est vous le capitaine ! Vous fédérez, vous l’animez en veillant à sa cohésion comme à sa formation pour réussir un service sans faute. Vos responsabilités : Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités seront les suivantes : 1. Gestion opérationnelle du comptoir Depuis l’ouverture jusqu’à la fermeture de votre point de vente, vous: Supervisez et participez aux activités quotidiennes du site, accomplies notamment par votre équipe Assurer la mise en place et le respect des procédures de service Gérer les stocks et les approvisionnements en relation notamment avec son superviseur , notre laboratoire et nos équipes de livraison. Vous vous assurez de la disponibilité des produits Participez à l’accueil et au service des convives en vous assurant de sa qualité : courtoisie, réactivité et professionnalisme 2. Gestion de l'équipe Dans le respect des valeurs de l’entreprise, vous animez une équipe de 2 à 5 personnes. A ce titre, vous : Superviser l’équipe en vous assurant que chaque FO connait ses missions et les exécute correctement Planifier et répartir les tâches quotidiennes, veiller au bon déroulement du service et de la satisfaction des convives Motiver et animer l’équipe pour garantir un service de qualité Veiller à sa montée en compétence, à la bonne exécution de ses missions quotidiennes dans le respect des standard de qualité attendues, vous assurez une proximité managériale et humaine et détectez des besoins éventuels et y répondez avec l’aide de votre supérieur hiérarchique Assurer la gestion administrative du personnel (pointage, pose et prise des congés…) et reportez toutes difficultés que vous rencontrez 3. Qualité et hygiène Acteur professionnel et responsable, vous : Veillez au respect des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité(suivi traçabilité des produits, suivi des DLC, prises des températures Contrôler la qualité des produits et des services Mettez en place des actions correctives en cas de non-conformité 4. Relation client Au quotidien, vous êtes l’interlocuteur principal de notre client et de nos convives. Vous: Répondez à leurs questions, gérez les réclamations et assurez la satisfaction avec le support / l’intervention de vos superviseurs et/ou du service client Développez et maintenez des relations positives pour contribuer à la pérennité de l’offre Profil recherché : Maîtrise des normes HACCP Connaissance des techniques de cuisine et de restauration Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements Leadership et capacité à encadrer une équipe Sens de l’organisation et de la planification Sens du service client et de la satisfaction Capacité à gérer les conflits et à maintenir un bon climat de travail Flexibilité et capacité à s’adapter à des situations variées Utilisation des outils bureautiques Google : Google Drive, Excel, Google Mail Pourquoi rejoindre notre aventure ? Une équipe dynamique et sur-motivée au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilités Des repas à prix très mini (vraiment… mini), tous les midis Des bureaux super biens situés et très accessibles Et bien d'autres avantages ;) Le process : Un entretien réalisé par la Team Talent Aquition en visio Un second entretien avec le Hiring Manager en présentiel A compétences égales, Foodles donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi. Dans le cadre de nos engagements, nous ne demandons pas aux candidat·e·s d’informations relatives à leurs antécédents salariaux, ni de documents liés à leur solvabilité.

Responsibilities

As a Manager of a food service point, you ensure the quality of service and manage a team to deliver a seamless dining experience. You oversee daily operations, team management, and maintain hygiene and quality standards.