Chef(fe) de Partie cuisine at Barrière

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

08 Jun, 26

Salary

2229.16

Posted On

10 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Knife Skills, Quality Control, Plating, Recipe Execution, Menu Creation, Team Spirit, Reactivity, Organization, Tenacity, HACCP Standards

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise L'HOTEL BARRIERE LE MAJESTIC CANNES RECRUTE un(e) Chef(fe) de Partie en Cdd Saisonnier à partir de mars 2026 Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable.. Description du poste Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Contrôler la qualité des mets et des produits. Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. Exécuter la production des mets selon les fiches techniques. Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine. Salaire fixe à partir de 2229.16€ brut + une indemnité nourriture de 187€ Qualifications Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme. Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP. Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un(e) passionné(e). Informations complémentaires LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous ! Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Type de contrat: CDD Saisonnier Rémunération: de EUR 2229.16 - tous les mois

Responsibilities

The role involves controlling the quality of dishes and products, ensuring proper plating and presentation of meals, and executing dish production according to technical specifications. The Chef de Partie will also participate in creating new dishes by sharing ideas with the Head Chef.