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Chef(fe) de Partie - La Source CDD at Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe

Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

07 Oct, 26

Salary

2500.0

Posted On

09 Jul, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

French Cuisine, Seasonal Product Knowledge, Kitchen Organization, Teamwork, Precision, Discipline, Station Management, Food Quality Control

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise La Brasserie La Source recrute son/sa futur(e) Chef de Partie en CDD au sein du Château de la Gaude, prestigieux établissement 5 étoiles du Pays d'Aix, membre Relais & Châteaux. Description du poste Votre rôle Gérer votre poste en autonomie Assurer la qualité et la régularité des préparations Participer à la mise en place et au service Respecter les standards de la maison Travailler en coordination avec le chef et la brigade Qualifications Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef·fe de Partie Organisation, précision et discipline Capacité à travailler en équipe Intérêt pour la cuisine française et les produits de saison Informations complémentaires Nous offrons CDD Prise de poste immédiate 2500 euros bruts mensuels 2 jours de repos consécutifs Vestes et tabliers fournis + entretien inclus Environnement unique et équipe dynamique Mutuelle d'entreprise Réductions internes : restaurants, spa, hôtel, caveau Avantages Relais Team Département: Cuisine Rémunération: de EUR 2500 - tous les mois

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

Manage a kitchen station autonomously to ensure the quality and consistency of food preparations. Coordinate with the chef and brigade to handle mise en place and service according to house standards.