Chef(fe) de Partie Petit Déjeuner at Barrière

Dinard, Brittany, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

21 Sep, 26

Salary

2400.0

Posted On

23 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Knife Skills, Breakfast Preparation, Culinary Execution, Food Storage, Workplace Hygiene, Teamwork, Organization, Stress Management, Reactivity

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise LE GRAND HOTEL DE DINARD RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE CUISINE POUR LA SAISON ESTIVALE 2026 Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l’adresse gastronomique du Grand Hôtel Barrière Dinard, l’une des maisons les plus emblématiques de la station. Dans un décor lumineux ouvert sur la mer, le restaurant propose une brasserie française élégante, où la cuisine met à l’honneur les produits du terroir et les poissons de la côte bretonne. Entre service attentif, panorama maritime et atmosphère raffinée, chaque repas devient un moment privilégié où l’expérience culinaire se mêle à l’art de vivre propre aux grandes maisons balnéaires. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, au sein du service des petits déjeuners. Horaires sans coupure : 06h00 – 14h30. Description du poste VOS PRINCIPALES MISSIONS Préparer les petits déjeuners pour les clients Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine Participer au rangement et au conditionnement des produits Veiller à la propreté de votre poste et de votre environnement de travail TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI… Le 13ème mois, la participation et l'intéressement Le paiement des heures supplémentaires La majoration des heures de nuit Des opportunités de mobilité en France et à l’international Des formations personnalisées via notre Campus Barrière Une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve Statut : Employé. Rémunération : Entre 2000 et 2400 euros brut par mois Prise de poste : Dès que possible. Qualifications Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût du travail bien fait. Vous avez une voix qui porte mais savez garder votre calme en toutes circonstances. Réactif, organisé, tenace et doté d’un excellent esprit d’équipe. Une première expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme vous attribuera un véritable atout ! Et surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur, les sourires et les rires de vos coéquipiers. Informations complémentaires PROCESSUS DE RECRUTEMENT Pré qualification téléphonique Entretien physique ou en visioconférence avec le Chef de service Bienvenue chez Barrière ! LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous ! Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Type de contrat: CDD Saisonnier Rémunération: EUR 2000 - EUR 2400 - tous les mois

Responsibilities

Prepare breakfast for guests following technical sheets established by the Head Chef. Maintain the cleanliness of the workstation and manage the storage and conditioning of products.