Chef.fe de rang at Coolangatta Group

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 May, 26

Salary

2300.0

Posted On

16 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Impeccable Service, Supervision, Training, Order Taking, Wine Knowledge, Gastronomy Knowledge, Coordination, Customer Satisfaction, Complaint Handling, Room Setup, Cleanliness Standards, Hygiene Maintenance, Anticipation, Pressure Management

Industry

Restaurants

Description

CDI – 39H/semaine Poste basé au centre de Paris – sans coupure Rémunération de 2 300 € brut mensuel + avantages Bienvenue chez Bibie, l'un des lieux de vie du Coolangatta Group (14 établissements, 250 passionnés). Vos responsabilités : Assurer un service impeccable, depuis l'accueil des clients jusqu'à la clôture de l'addition. Superviser et former les nouveaux serveurs pour garantir une prestation de qualité. Prendre les commandes et conseiller les clients sur les mets et les vins. Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour le bon déroulement du service. Veiller à la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations. Participer à la mise en place de la salle avant et après le service. Maintenir les standards de propreté et d'hygiène dans l'ensemble des espaces de restauration. Votre profil : Issu.e d’une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP, Bac Pro ou BTS), vous possédez 2 ans d’expérience dans des établissements de services à table. Vous avez une connaissance approfondie en gastronomie et en œnologie. Vous êtes positif.ve, empathique et souriant.e ; vous aimez faire plaisir et servir les autres. Organisé.e et porté.e sur le détail, rien ne manque grâce à votre anticipation. Dynamique et volontaire, vous savez gérer la pression lors des heures d'affluence. La vie chez Coolangatta c'est : Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez. -30% de réduction dans tous les établissements du groupe. Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Pluxee. Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en interne. 2 jours de repos consécutifs. Prime de cooptation pour toute recommandation réussie. Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble ! Rémunération : 2 300€ brut/mois + avantages Le process Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique. Vous passerez une journée d’essai pour nous montrer une partie de votre talent. Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons ravi.es de vous accueillir !

Responsibilities

Responsibilities include ensuring impeccable service from client reception to bill closing, supervising and training new servers, taking orders, advising on food and wine, and coordinating between the kitchen and the dining room for smooth service flow.