Chef(fe) de Rang - Restaurant Loulou at Barrière

Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

16 Sep, 26

Salary

2600.0

Posted On

18 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Tray Carrying, English Proficiency, Menu Knowledge, Service Coordination, Luxury Hospitality, Multilingualism, Stress Management, Teamwork, VIP Guest Relations

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un nouveau restaurant pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur. Véritable chef d'orchestre, vous dirigerez le ballet du déjeuner et/ou du dîner avec la grâce d'un maestro, transformerez chaque service en véritable show, et conserverez votre sourire même quand le restaurant est plein à craquer ! Aux côtés de votre équipe chez Loulou, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout... de belles énergies ! Description du poste VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... Télépathe, vous lisez dans les pensées des clients pour deviner ce qu'ils veulent. Avec enthousiasme et passion, vous aurez aussi pour missions de : Accueillir nos clients comme des VIP. Orchestrer le service avec fluidité, élégance et bonne humeur. Connaître la carte de Loulou sur le bout des doigts. Coordonner le service en salle directement avec la cuisine. Être attentif et réactif pour créer une expérience client mémorable. Qualifications VOTRE PROFIL... En tant que maître du plateau, vous êtes capable de porter un plateau chargé de plats comme un équilibriste sur un fil. Vous possédez une mémoire infaillible qui vous permet de connaître par cœur notre offre restauration. Vous êtes le champion du sourire et vous affichez une mine si éclatante qu'elle pourrait remplacer la lumière d'ambiance du restaurant. Vous vous montrez chaleureux et bienveillant aussi bien avec les clients qu'avec vos collègues de travail. Vous savez garder votre calme en toutes circonstances, même lors des services les plus rythmés. Vous aimez avant tout travailler avec la bonne humeur au quotidien. Vous parlez anglais et vous maîtrisez peut-être d'autres langues étrangères. Vous justifiez idéalement d'une expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme, ce qui constituera un véritable atout pour ce poste. Informations complémentaires TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI... Une ambiance chaleureuse au travail. Une qualité de vie inouïe dans l'une des plus belles stations du monde. Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable. Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel. Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saison réalisées au sein du Groupe (sous conditions). Une majoration des heures de nuit entre 22h et 7h. Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière. Un avantage en nature nourriture toute la saison d'hiver. Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…). La chance de pouvoir parcourir la France (et le monde) au fil des saisons. Statut employé. Entre 10K et 12K euros brut pour la saison (hors pourboires). Prise de poste en novembre 2026. LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous ! Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Fouquet’s Courchevel Type de contrat: CDD Saisonnier Rémunération: EUR 2500 - EUR 2600 - tous les mois

Responsibilities

Manage the flow of lunch and dinner services with elegance and efficiency to create a memorable guest experience. Coordinate directly between the dining room and the kitchen while providing VIP-level hospitality.