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Chef(fe) de Rang tournant - Room Service nuit at Oetker Hotels

Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

30 Sep, 26

Salary

2700.0

Posted On

02 Jul, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Room Service Management, Customer Service, Order Taking, Breakfast Buffet Preparation, Carving Techniques, Micros POS, English Fluency, Luxury Service Standards, Managerial Skills, Autonomy

Industry

Hospitality

Description

L'Apogée Courchevel – un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde. L'Apogée Courchevel vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker. Missions : Sous la responsabilité du Responsable Room Service et de son Adjoint, vos missions seront les suivantes : Gestion en totale autonomie du room service Connaissance parfaite de la carte et les plats afin de répondre aux interrogations des clients. Prise de commandes Nettoyage de l'espace Room Service Préparation du buffet du petit-déjeuner avec l'équipe Cuisine petit-déjeuner. Cette liste est non exhaustive. Profil : Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe. Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités managériales, votre relationnel, votre dynamisme et votre polyvalence et votre autonomie. Vous avez une parfaite connaissance des règles et des techniques de service. Vous maîtrisez les techniques de découpe (poissons, viandes, volailles). Vous maîtrisez Micros. D’excellente présentation, vous êtes bilingue en anglais. Avantages : Salaire de base : 2 700 € brut mensuel Nourriture : Indemnités nourriture 187 € Logement : oui Accès à une cafétéria dédiée au personnel Mutuelle et prévoyance Forfait piéton pris en charge Uniforme fourni et entretenu sur place Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires.

Responsibilities

Manage room service operations autonomously, including order taking and menu guidance for guests. Collaborate with the kitchen team to prepare the breakfast buffet and maintain the room service area.