Chef Production Boulanger H/F at Boulangerie Ange

Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

26 Dec, 25

Salary

0.0

Posted On

27 Sep, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Management, Production, Baking, Training, Stock Management, Hygiene Standards, Food Safety, Team Organization, Communication, Autonomy

Industry

Retail Groceries

Description

Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Notre boulangerie Ange de Ecully, recrute son : CHEF PRODUCTION BOULANGER H/F CDI basé à Ecully Vos missions : Vous faites le lien entre votre équipe de production et les managers des boulangeries. Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe. Vous participez à la production de pain et à la partie snacking Vous êtes le référent(e) formation des boulangers ainsi que des employé(e)s polyvalent(e)s au sein de nos cuisines. Vous les accompagnez et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Votre profil : Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulanger et avez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger et responsable d'une production en boulangerie. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : Un CDI en temps plein Une base de rémunération fixe Des primes diverses (Prime de transport selon région, prime de nettoyage, prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) Des avantages en nature Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages Une super équipe, bienveillante et soudée. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ? Vous aussi, devenez un Ange Gardien du bon, et rencontrons-nous !

Responsibilities

The Chef Production Boulanger will manage the production team and ensure the quality of baked goods while adhering to hygiene and safety standards. They will also be responsible for training staff and managing stock and supplies.