Job Description

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Küchenservices
• Kontrolle der Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
• Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerkontrolle
• Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden im Küchenteam
• Supporting the Head Chef in organizing and managing the kitchen team
• Preparation and cooking of high-quality dishes
• Ensuring smooth operations during kitchen service
• Monitoring the quality and attractive presentation of dishes
• Compliance with hygiene and quality standards in the kitchen
• Support with ordering goods and stock control
• Guidance and support of kitchen team members

Requirements

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du verfügst über Berufserfahrung in der Gastronomie und idealerweise bereits als Souschef
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und organisiert
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken
• Du hast ein gutes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Du verfügst über Deutsch- oder Englischkenntnisse auf dem Niveau B2 oder höher
• Du bist motiviert und arbeitest gerne in einem internationalen Team
• You have completed vocational training as a chef or have a comparable qualification
• You have professional experience in gastronomy and ideally previous experience as a Sous Chef
• You work independently, reliably, and in an organized manner
• Teamwork, resilience, and a strong sense of responsibility are among your strengths
• You have a strong awareness of quality and hygiene standards
• You have German or English language skills at level B2 or higher
• You are motivated and enjoy working in an international team

Benefits

• Bruttogehalt 2.750 Euro pro Monat
• 5-Tage-Woche
• Kostenloses Einzelzimmer wird gestellt
• Essen ist inklusive
• Getränkekarte im Wert von 400 Euro
• Sicherer Arbeitsplatz in einem professionellen gastronomischen Umfeld