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Chefkoch/Erfahrener Koch 100 % m/w ab 01.09.25 at Gasthof Sternen Thoerishaus

Bern, Bern, Switzerland -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

21 Dec, 25

Salary

0.0

Posted On

22 Sep, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Vision, Leadership, Team Motivation, Hygiene Standards, Creativity, Organization, Stress Management, Quality Control

Industry

Description

Du liebst es, kulinarische Visionen zum Leben zu erwecken, übernimmst gern Verantwortung und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf? Dann bist du bei uns genau richtig! Aufgaben Deine Aufgaben: Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs Entwicklung kreativer und saisonaler Speisekarten Verantwortung für Qualität, Frische und Präsentation der Speisen Führung, Motivation und Schulung eines kleinen Küchenteams Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) Qualifikation Das bringst du mit: mehrjährige Berufserfahrung Erste oder umfassende Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef Leidenschaft für hochwertige Küche und neue Ideen Teamgeist, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise Organisationstalent und Führungsqualität Benefits Wir bieten dir: Ein kreatives Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen Ein junges Team und flache Hierarchien Leistungsgerechte Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten (SO&MO Frei) Ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität und Zusammenarbeit im Vordergrund stehen Werde Teil unseres Teams und bring deinen Geschmack auf den Teller! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per Mail.

Responsibilities

The chef will lead and organize the entire kitchen operation, develop creative and seasonal menus, and ensure the quality and presentation of dishes. They will also be responsible for training and motivating a small kitchen team while adhering to hygiene and safety standards.