Sign up with

Already have an account? Log in here

Need some help?
Talk to us at +91 7670800001

CHIEF STEWARD, HOTEL FIESTA AMERICANA HACIENDA GALINDO, SAN JUAN DEL RIO, Q at grupoposadp2

Querétaro, Querétaro, Mexico -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

20 Dec, 25

Salary

0.0

Posted On

21 Sep, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Conflict Resolution, Pressure Management, Basic Cleaning Knowledge, Chemical Handling, Kitchen Equipment Management, Industrial Cleaning Techniques, Technical Sheets Knowledge

Industry

Hospitality

Description

Misión del Puesto Mantener las áreas de cocina en óptimas condiciones de higiene y presentación mediante la coordinación del personal operativo Steward para realizar las limpiezas y montajes que se requieran en los Centros de Consumo y Salones y ofrecer el servicio en tiempo y forma.Áreas de Especialización Resolucion de Conflictos. Trabajo bajo presión. Conocimientos básicos de limpieza. Conocimientos técnicos Manejo de productos químicos. Manejo de equipo de cocina y de limpieza. Técnicas de limpieza industrial. Conocimiento en Fichas Técnicas. Escolaridad Licenciatura en Turismo Carrera técnica en Gastronomía Paquetes Informáticos OfficeIdiomas InglésExperiencia Steward minima 1 año. Supervisor de Steward minima 1 año. Chief Steward minima 1 año. Principales funciones del puesto Supervisar la limpieza de equipos, utensilios y materiales de cocinas, además de proporcionar los materiales necesarios. Coordinar los montajes que se requieran en los banquetes o Centros de Consumo. Coordinar a los colaboradores de acuerdo a sus turnos y roles de descanso. Tomar el inventario mensual del equipo y realizar el pedido trimestral para la reposición de mismo. Capacitar y desarrollar al personal. Posición física del trabajo Estructura de Hacienda con grandes jardines y largos pasillos. Necesidades físicas del puesto Carga de materiales pesados. Constante movimiento. Estar de pie por tiempos prolongados.

Responsibilities

Supervise the cleaning of kitchen equipment, utensils, and materials, while providing necessary supplies. Coordinate setups for banquets or consumption centers and manage staff according to their shifts and rest roles.