CIV - Stagiaire Cuisine at Accor

Abidjan, Abidjan, Côte d'Ivoire -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

17 Nov, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Spirit, Reactivity, Autonomy, Attention to Detail, Rigour, Organization, Time Management, Culinary Techniques, Food Safety, Ingredient Preparation, Stock Management, Service Preparation

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor. En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/. Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS Description du poste Description du poste : Nous recherchons un stagiaire en cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef et de l’équipe de cuisine, le stagiaire participera à diverses tâches dans le cadre de la préparation et du service des plats. Ce stage est une opportunité unique d'acquérir une expérience pratique dans un environnement culinaire dynamique et de développer des compétences professionnelles dans le domaine de la restauration. Responsabilités : Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, préparation de sauces, etc.) Assister à l'élaboration des plats selon les instructions du Chef Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Organiser et nettoyer les postes de travail avant, pendant et après le service Assurer le stockage et l’étiquetage corrects des aliments Participer à la mise en place avant le service et aider au dressage des plats Observer et apprendre des techniques culinaires auprès de l’équipe de cuisine Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements de la cuisine Participer à la réception et au rangement des livraisons. Qualifications Profil recherché : Formation en cours dans une école de cuisine ou centre de formation en restauration Intérêt marqué pour le secteur de la restauration et la gastronomie Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression Esprit d’équipe, réactivité et autonomie Souci du détail et rigueur dans le respect des normes de qualité et d’hygiène Bonne capacité d'organisation et gestion du temps. Informations complémentaires Nota Bene : Membre CEDEAO: Carte consulaire Hors CEDEAO: Titre de séjour et Carte de résident Localisation : Poste basé à Abidjan Disponibilité : Au plus tard le 01 Octobre 2024.

How To Apply:

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Responsibilities

The intern will assist in various tasks related to the preparation and service of dishes under the supervision of the Chef. Responsibilities include ingredient preparation, maintaining hygiene standards, and learning culinary techniques.