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Cocinero/a (30h) at Catalonia hotels

Seville, Andalusia, Spain -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

24 May, 26

Salary

0.0

Posted On

23 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Reception, Storage, Defrosting, Temperature Control, Food Handling, Cleaning, Disinfection, Dish Preparation, Plating, Proactivity, Dynamism, Teamwork, Initiative, Results Orientation

Industry

Hospitality

Description

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A (30h) para nuestro hotel GIRALDA ubicado en el centro de Sevilla. TAREAS • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. REQUISITOS • Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos. • Proactividad, dinamismo. • Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. SE OFRECE • Contrato de 30h semanales. • Estabilidad laboral y salario competitivo. • Incorporación a una cadena en plena expansión.

Responsibilities

The Cook will collaborate with the kitchen team on tasks including receiving raw materials, storage, defrosting, temperature control, manipulation, cleaning, and disinfection. Responsibilities also involve executing prescribed dish preparation and presentation tasks, performing periodic cleanings, and ensuring food handling complies with current regulations.