Cocinero de línea (turno de tarde) at Custom House Restaurant Group

Shell Beach, California, United States -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 Jul, 26

Salary

22.0

Posted On

20 Apr, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Line cooking, Grilling, Sauteing, Roasting, Food safety, Sanitation, Menu execution, Kitchen organization, Teamwork, Communication, Time management, Quality control

Industry

Food and Beverage Services

Description

Description COCINERO DE LÍNEA PM – WESTERLY Ubicación: Shell Beach, CA Custom House Restaurant Group es una familia de restaurantes en la Costa Central, incluyendo Custom House, Mr. Rick’s, Mission Pizza, Ventana Grill, Wooly’s y Oyster Loft. Aunque somos una empresa establecida, operamos con el trabajo en equipo, la responsabilidad y el cuidado de un negocio familiar. Creemos que la vida se trata de aprender e invertimos en el crecimiento de los miembros de nuestro equipo. El orgullo de pertenencia en todos los niveles ayuda a formar una cultura laboral basada en el respeto, el profesionalismo y el cuidado genuino hacia nuestros huéspedes. Por favor visite este sitio web para consultar nuestras prácticas de privacidad - CA Consumer Protection Act Notice to Employees and Applicants – Custom House. Westerly en Shell Beach es un restaurante costero de servicio completo que ofrece desayuno, almuerzo y cena. Estamos buscando Cocineros de Línea PM confiables y motivados que se enorgullezcan de su trabajo y puedan desempeñarse consistentemente en un ambiente dinámico de servicio nocturno. Los Cocineros de Línea PM son responsables de ejecutar el servicio de cena con consistencia, mantener estaciones organizadas y apoyar las operaciones generales de la cocina durante periodos de alto volumen. Este puesto requiere gran atención al detalle, buena comunicación y la capacidad de trabajar eficientemente bajo presión. Brindamos cobertura total para la certificación requerida de Food Handler. El tiempo de capacitación y los costos de certificación están cubiertos de acuerdo con la política de la empresa y los requisitos de California. Responsabilidades Preparar y abastecer estaciones para el servicio nocturno Preparar y cocinar los platillos del menú según los estándares de la empresa Ejecutar platillos con consistencia, precisión y el tiempo adecuado durante el servicio Mantener la organización y limpieza de la estación asignada Comunicarse con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente Monitorear la calidad, temperatura y presentación de los alimentos Ayudar con tareas de preparación y cierre según sea necesario Seguir todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento Apoyar a los miembros del equipo para mantener una cocina altamente funcional El empleo es a voluntad de acuerdo con la ley de California. Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discriminamos por ninguna característica protegida bajo la ley de California o federal. Requirements Experiencia previa como cocinero de línea preferida Experiencia trabajando en una cocina dinámica o de alto volumen Conocimiento de técnicas de cocina como parrilla, salteado y rostizado Capacidad para seguir recetas y ejecutar consistentemente

Responsibilities

The PM Line Cook is responsible for executing dinner service with consistency, maintaining an organized station, and ensuring high-quality food presentation. They must communicate effectively with the kitchen team and adhere to all food safety and sanitation standards.