Four Seasons freut sich, die Erweiterung seines Portfolios in Europa um eine Luxusimmobilie im Herzen Berlins bekannt zu geben.

Das Hotel de Rome Berlin wird derzeit als White Label Hotel betrieben und nach eingehender Modernisierung zukünftig als Four Seasons Hotel Berlin in neuem Glanz erstrahlen.

Mit seinen elegant eingerichteten Zimmern und Suiten, die historische Pracht mit zeitgenössischem Stil verbinden, befindet sich das Hotel in idealer Lage am berühmten Bebelplatz im Berliner Stadtteil Mitte und bietet seinen Gästen sowohl eine gute Anbindung an die Stadt als auch einen Ort der Erholung.

Unterstützen Sie unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Commis de Cuisine (m/w/d)

Sind Sie gespannt auf die Aufgaben?

• Sorgfältige Vorbereitung aller benötigten Zutaten und Mise-en-Place-Arbeiten zur Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Rezepturen, Qualitätsstandards und Präsentationsrichtlinien
• Fachgerechtes Anrichten von Speisen für den à-la-carte-, Bankett- und Veranstaltungsbereich
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sowie Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und geltenden Sicherheitsvorschriften
• Unterstützung bei der Warenannahme, Lagerhaltung und Bestandskontrolle sowie Gewährleistung einer fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln
• Enge Zusammenarbeit mit den verschiedenen Küchenposten und Unterstützung des Küchenteams im täglichen Betrieb

Wir sind gespannt auf Sie!

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Sie haben Ihre Berufsausbildung erfolgreich beendet und möchten nun ins Berufsleben starten
• Sie haben ein gutes Händchen für Organisation, sind flexibel und kreativ
• eine eigenverantwortliche, teamorientierte und selbständige Arbeitsweise ist für Sie immer selbstverständlich 
• Sie bringen Deutsch- und gute Englischkenntnisse mit
• Ihr ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Ihre Hands-on-Mentalität und Ihre Freude an der Zubereitung frischer Speisen machen Sie zu einer wertvollen Unterstützung für unser Küchenteam.
• eine eigenverantwortliche, teamorientierte und selbständige Arbeitsweise ist für Sie immer selbstverständlich 
• Sie bringen gute Deutschkenntnisse mit
• Hervorragende Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab
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• Wir weisen darauf hin, dass eine bestehende Arbeitserlaubnis sowie eine Aufenthaltsgenehmigung oder die Staatsangehörigkeit eines EU-Mitgliedstaates Voraussetzung für eine Beschäftigung bei uns sind.

Und das gibt es von uns:

• Einen tollen Arbeitsplatz im besten Hotelteam des schönsten Hotels der Hauptstadt
• Wir leben einen familiären Umgang und arbeiten kollegial, herzlich und jederzeit professionell zusammen.
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Teilnahme an unserem Orientation-Training zu Beginn Ihrer Tätigkeit sowie eine intensive Einarbeitung mit Crosstrainings in den für Ihren Arbeitsbereich wichtigsten Abteilungen
• Kostenfreie Uniform und deren Reinigung sowie die kostenlose Reinigung von Business-Kleidung
• Je nach Verfügbarkeit können wir ein kostengünstiges WG-Zimmer in einer unserer Personalwohnungen zur Verfügung stellen.
• Steuerfreie Zuschläge für die Arbeit an Sonn- und Feiertagen
• Corporate Benefits - eine Vielzahl an Rabatten in diversen Online-Shops
• Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach entsprechender Betriebszugehörigkeit
• Regelmäßige Feedbackgespräche, jährliche Beurteilungsgespräche sowie Entwicklungspläne und damit verbundene Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen
• Diverse Team-Events im Laufe des Jahres
• Täglich frische Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Berlini“
• Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten

Kontakt

Wenn Sie sich diese Karrierechance nicht entgehen lassen möchten, senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsangaben an peopleandculture.berlin@hotelderomeberlin.com. Haben Sie Fragen, dann rufen Sie uns gerne jederzeit an unter +49 (0)30 460 609 1334.

Wir freuen uns sehr auf Sie!

Hotel de Rome

Behrenstraße 37

10117Berlin

+49 (0) 30 4 60 90 6 1330

• https://www.hotelderomeberlin.com