About this job

Wir sind das erste BIO-Hotel & Bio-Restaurant im Kreis München, ein privat geführtes Familienhotel der 3-Sterne Superior Kategorie. Unser Haus mit 50 Zimmern, 6 Seminar- und Banketträumen, sowie einem Restaurant samt Sonnenterrasse und Hotelbar liegt mitten in Grünwald, im Süden von München, nur einen Steinwurf von der Isar entfernt.

Zur Erweiterung unseres Küchen Teams suchen wir einen Koch!

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von kalten & warmen Speisen
• Eigenständige Vorbereitung des Mise-en-Place
• Eigenverantwortliches, professionelles Arbeiten während des Services und in der Vorbereitung
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Bewusster Umgang mit Lebensmitteln

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Oder mehrjährige Arbeitserfahrung in der Küche
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und einen Blick fürs Detail
• (Selbst-) Organisiert, verantwortungsbewusst und belastbar
• Flexibilität, Teamfähigkeit und gutes Zeitmanagement
• Gute Deutschkenntnisse
• Souveränes und freundliches Auftreten mit gepflegtem Erscheinungsbild

Unsere Benefits

• Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen und herzlichen Team
• Moderner Arbeitsplatz mit neusten Arbeitsmitteln und Geräten
• Dienstplan wird mindestens zwei Wochen Vorausgeschrieben
• Digitale Arbeitszeiterfassung mit Wunschdienstsystem (für Arbeitszeiten, Arbeitstagen und Urlaubstagen)
• Faire Trinkgeldaufteilung
• Mitarbeiter App zur Kommunikation
• Interne und externe Trainings und Weiterbildungen
• Individuelle Entwicklungspläne
• Mindestens zwei Mitarbeiterevents pro Jahr
• Kostenfreie Getränke zu allen Schichten
• Kostenfreie Mahlzeiten zu allen Schichten
• Steuerfreier Sachbezug in Höhe von 50€ monatlich, individuell einsetzbar (Deutschlandticket, Urbansports Club oder guudcard)
• Rabatt auf Speisen für private Reservierungen auch in unseren Geschwisterbetrieben (Restaurant Xaver's & Nice Dining)
• Teilweise kostenfreie Uniform und Reinigung der Uniform

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.About this job

Job Description

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Vorbereitung des Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
• Zubereitung von Speisen nach den Standards und Vorgaben des Hotels
• Unterstützung der erfahrenen Köche auf den verschiedenen Küchenposten
• Kontrolle der Qualität und Präsentation der zubereiteten Speisen
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Sachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
• Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie, Sous Chef und Küchenchef

Requirements

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du verfügst idealerweise über erste Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Du bist motiviert, Neues zu lernen und dich fachlich weiterzuentwickeln
• Du arbeitest zuverlässig, sorgfältig und teamorientiert
• Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken
• Du verfügst über Deutschkenntnisse auf mindestens Niveau B2
• Du bist EU-Bürger/in und berechtigt, in Spanien zu arbeiten

Benefits

• Arbeitsplatz in einem 4-Sterne-Hotel auf Mallorca
• 5-Tage-Woche
• Attraktive Vergütung von 1.200 € bis 1.400 € netto pro Monat
• Verpflegung inklusive
• Unterkunft inklusive
• Arbeiten in einem internationalen und professionellen Hotelumfeld
• Gute Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Küchenteams
• Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.

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