Commis Chef | Μάγειρας Γ' - Nido (2026) at MarBella Collection

Corfu, Peloponnese, Western Greece and the Ionian, Greece -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

20 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

22 Oct, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Teamwork, Collaboration, Politeness, Friendly Personality, Professional Appearance, Professional Behavior, Relevant Experience, Culinary Knowledge, English Language, ISO Knowledge, HACCP Knowledge, Culinary Degree

Industry

Hospitality

Description

H Mar-Bella Collection είναι ένας αναπτυσσόμενος όμιλος τεσσάρων πολυβραβευμένων πολυτελών ξενοδοχείων πέντε αστέρων, όλα γύρω από το Ιόνιο Πέλαγος. Tο εμβληματικό MarBella, το Nido ένας προορισμός για ενήλικες και μέλος της Small Luxury Hotels of the World, και το Avali, το νέο ξενοδοχείο του ομίλου βρίσκονται στην Κέρκυρα, ενώ το Elix στο Καραβοστάσι Θεσπρωτίας, σε μία τοποθεσία απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς. H Mar-Bella Collection αναζητά Μάγειρα Γ' για τη σεζόν 2026 για το ξενοδοχείο Nido στην Κέρκυρα. Αρμοδιότητες: Προετοιμασία του χώρου εργασίας Υποστήριξη στις ανάγκες της ζεστής και της κρύας κουζίνας Προετοιμασία των πρώτων υλών σύμφωνα με τις οδηγίες του Chef Τήρηση των κανονισμών HACCP (ανάλυση κινδύνου και κρίσιμα σημεία ελέγχου) Δεξιότητες: Ομαδικότητα και ικανότητα συνεργασίας Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά Ανάλογη προϋπηρεσία σε κουζίνα ξενοδοχείου 4 ή 5 αστέρων ή a la carte εστιατορίου Επιθυμητή η γνώση θεματικής μαγειρικής (πχ ιταλικής, ασιατικής) Βασική γνώση της αγγλικής γλώσσα Γνώσεις ISO και HACCP Πτυχίο μαγειρικής τέχνης Δυναμικό και εξελισσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών Ευκαιρίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής εξέλιξης Εποχιακή απασχόληση Διαμονή και διατροφή

Responsibilities

The Commis Chef will prepare the workspace and support the needs of both hot and cold kitchens. They will also prepare raw materials according to the Chef's instructions and adhere to HACCP regulations.