COMMIS DE CUISINE at Barrière

Royan, Nouvelle-Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

03 Jun, 26

Salary

1870.0

Posted On

05 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Hygiene Rules, Safety Standards, Dish Production, Technical Sheets Execution, Quality Control, Sustainable Development Policy, Customer Satisfaction, Following Chef Instructions, Knife Skills, Composure, Teamwork

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise LE CASINO BARRIERE ROYAN CHERCHE UN COMMIS DE CUISINE H/F Sous la responsabilité du Membre du Comité de Direction vous travaillerez à l'accueil de notre Casino au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes dont 5 autres Contrôleurs en charge de la sécurité. Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 150 machines à sous un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, un restaurant Le Café Barrière et un Café des Sports avec sa terrasse extérieure avec une vue imprenable sur l'Océan, face à l'Océan et sa discothèque le Xobam. Description du poste Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous travaillez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan sur la plage de Pontaillac. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ; Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ; Contrôler la qualité des mets produits ; Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ; Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe ; Appliquer les consignes du Chef de cuisine Qualifications Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Informations complémentaires TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI… Les pourboires clients Les titres restaurant La récupération et majoration des heures supplémentaires La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires Participation Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages L’opportunité de suivre des formations La chance de rejoindre un groupe familial où l'esprit d'équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve Des opportunités de mobilité en France et à l’international Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein du Groupe Barrière 1. Entretien avec le membre du comité de direction en charge du service securité et le Directeur des jeux 2. Entretien avec la RH 3. Bienvenue chez Barrière ! LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous ! Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière Royan Type de contrat: CDD Saisonnier Rémunération: EUR 1870 - EUR 1870 - tous les mois

Responsibilities

The Commis de Cuisine will be responsible for executing the production of dishes according to established technical sheets while strictly applying hygiene and safety rules. Key duties also include controlling the quality of the produced dishes and ensuring customer satisfaction aligns with Group standards.