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Commis de Cuisine CDD - Mai à Août at Tranché

Ivry-sur-Seine, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

25 May, 26

Salary

2250.0

Posted On

24 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pastry Making, HACCP Standards, Technical Sheets Following, Plating, Proactivity, Adaptability, Autonomy, Team Player, Problem-Solving, Open-mindedness

Industry

Restaurants

Description

Nous recherchons notre futur Commis de Pâtisserie (H/F), pour notre atelier de production Sous la responsabilité de Nourzed, Cheffe Pâtissière, vous intégrerez la brigade de mai jusqu'à fin août : Vos principales missions : Participer à la réalisation de la gamme de pâtisserie en suivant les fiches techniques (offre artisanale de pâtisserie boulangères et entremet de saison) Contribuer au dressage des créations pour garantir une présentation soignée et conforme aux standards Tranché Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en veillant à l'entretien de votre poste et du matériel, conformément aux normes HACCP et aux procédures internes Collaborer étroitement avec tous les membres de l'équipe Le profil idéal pour rejoindre la team : Proactif, capacité d'adaptation, autonomie Team player, problem-solving Ouverture d'esprit Qualifications souhaitées : CAP Pâtisserie Expérience préalable en tant que commis de pâtisserie - maîtrise des bases de la pâtisserie Maîtrise des normes HACCP Esprit d'équipe, curiosité et envie d'apprendre, animé par le métier de la pâtisserie CDD Saisonnier - 39h / semaine du jeudi au lundi - 2250€ Les petits + : Tickets Restaurants de 8€ par jour Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50% 40 % de réduction sur nos produits Mutuelle prise en charge à 80% par l’entreprise TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

Responsibilities

The main duties involve participating in the creation of the pastry range by following technical specifications for artisanal bakery and seasonal entremets, and contributing to the plating of creations to ensure a neat presentation according to standards. The role also requires maintaining a clean and organized work environment in compliance with HACCP norms.