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Commis de Cuisine H/F - 30h/ semaine at L'Atelier Entrecôte & Volaille

Paris, Ile-of-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

07 Jul, 26

Salary

1597.0

Posted On

08 Apr, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary preparation, Cooking techniques, Hygiene standards, Safety regulations, Service orientation, Rigor, Exemplarity, Task execution speed, Initiative, Autonomy, Open-mindedness, Teamwork, HACCP

Industry

Description

Paris met la Sauce ! Notre concept : une cuisine française simple et maison, des produits de qualité irréprochable et notre incontournable sauce signature, le tout servi avec exigence et passion. Rejoindre notre équipe, c’est participer au développement d’une marque ambitieuse, appelée à rayonner en France et à l’international. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F – 30h/semaine, passionné(e) et motivé(e), prêt(e) à vivre cette aventure unique. La rémunération : A partir de 1597 euros par mois pour 30 heures par semaine. Les responsabilités : S’assurer de la qualité des marchandises et matières premières, Être garant de la qualité des plats servis dans le respect des normes définies par l’entreprise et des normes légales d’hygiène, Assurer la propreté des locaux de cuisine (avant, pendant et après le service) ainsi que du matériel de la cuisine (plonge notamment), Appliquer au quotidien la démarche HACCP mis en œuvre au sein de l’établissement. Cette liste n'est pas exhaustive. Compétences attendues : Maîtriser les préparations culinaires et techniques de fabrication culinaires, Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité, Sens du service Qualités recherchées : Rigueur, Exemplarité, Rapidité d'exécution des tâches, Esprit d'initiative, autonomie, Ouverture d'esprit, Esprit d'équipe. Avantages supplémentaires : Possibilités d’évolution professionnelle rapide au sein de l’enseigne. 20% de réduction dans les restaurants de l'enseigne. Célébrations d'événements. Forfait mobilité durable : prise en charge partielle des transports non polluants tels que le vélo. Abonnement titre de transport remboursé à 50 %. Repas conviviaux avant chaque shift. Mutuelle sur mesure pour votre santé et celle de votre famille et accès à des rendez-vous médicaux en ligne gratuits (Livi)

Responsibilities

The commis is responsible for ensuring the quality of raw materials and finished dishes while maintaining strict adherence to hygiene and safety standards. They must also ensure the cleanliness of the kitchen premises and equipment throughout the service.