Commis de cuisine H/F at Beaumarly

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

20 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

21 Apr, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food preparation, Vegetable cutting, Sauce preparation, Dessert plating, Kitchen hygiene, Safety compliance, Equipment maintenance, Teamwork, Organization, Traditional French cuisine

Industry

Restaurants

Description

Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants. Situé face à l’Opéra Bastille, le Café Français recherche un commis pâtissier H/F en CDD. L'établissement est une institution parisienne qui accueille ses habitués à tout moment de la journée pour savourer une cuisine française traditionnelle et raffinée. Énergiques, attentifs et impliqués, nos collaborateurs jonglent entre le déjeuner d’affaires et le brunch familial du dimanche, le tout, dans une ambiance chic et décontractée. Pourquoi nous rejoindre : 2 jours de repos consécutifs Formations Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly Equipe dynamique et professionnelle Etablissements au style soigné et élégant Entreprise investie dans l’équité sociale et la gestion des déchets Les missions principales de notre commis de cuisine seront les suivantes : Découper et éplucher les légumes, Préparer les sauces, Envoyer les desserts, Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, Accompagner les chefs de partie, Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, Entretenir le matériel de cuisine. Notre futur commis de cuisine : Vous êtes débutant dans la vie active, vous avez obtenu un diplôme de cuisine et vous avez déjà une expérience d'un an en cuisine. Vous êtes rigoureux et pourvu d’un très bon sens de l’organisation. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et plus particulièrement par la cuisine traditionnelle. Vous êtes curieux, et aimez travailler en équipe. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

Responsibilities

The commis will assist chefs with food preparation, including cutting vegetables, making sauces, and plating desserts. They are also responsible for maintaining kitchen equipment and ensuring all hygiene and safety standards are strictly followed.