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Commis de cuisine H/F - CDD SAISONNIER at Accor
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

24 Dec, 25

Salary

2028.0

Posted On

25 Sep, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Culinary Techniques, Food Preparation, Team Collaboration, Time Management, Stress Resistance, Hygiene Standards

Industry

Hospitality

Description
Description de l'entreprise Le Grand hôtel Roi René MGALLERY à Aix-en-Provence **** est à la recherche d’un(e) Commis de Cuisine H/F, en CDD dès à présent jsuqu'en octobre 2025 à temps plein (169h/mensuelles). Rôle : Assister les chefs dans la préparation des plats et assurer les tâches de base en cuisine, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. 2 jours de repos consécutifs 2028€ BRUT, salaire mensuel pour 169H environ 170€ brut / mensuelle d'indémnités compensatrice de nourriture Description du poste Description du poste Missions principales : Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, marinades). Aider à la mise en place avant le service. Réaliser les préparations simples selon les instructions des Chefs. Surveiller la cuisson de plats simples ou accompagner les préparations. Veiller à la propreté et au rangement des zones de travail. Participer au dressage des assiettes pour les services. Gérer les stocks de produits de base sous la supervision du Chef de Partie. Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène (HACCP). Collaborer avec l’équipe pour assurer une fluidité optimale en cuisine. Réaliser les tâches annexes comme nettoyer les ustensiles et machines. Qualifications Qualifications Compétences requises : Expérience exigée Savoir-faire : Bases solides en techniques culinaires. Capacité à suivre des instructions précises. Savoir-être : Volonté d’apprendre et esprit d’équipe. Ponctualité et rigueur. Résistance au stress en milieu rapide.

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities
Assist chefs in preparing dishes and perform basic kitchen tasks while adhering to hygiene and food safety standards. Maintain cleanliness and organization of work areas and participate in plating dishes for service.