Commis de cuisine (H/F) - CDD SAISONNIER at Groupe La Mère Poulard

Pontorson, Normandy, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

13 Sep, 26

Salary

2142.0

Posted On

15 Jun, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Techniques, Food Preparation, Recipe Adherence, Hygiene Standards, Food Safety, Kitchen Maintenance, Organization, Autonomy

Industry

Hospitality

Description

Qui sommes-nous ? Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c’est avant tout intégrer une équipe de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients, venus du monde entier, un moment d’exception à travers le personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus visité de France, Le Mont-Saint-Michel. Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités, hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue au rayonnement du patrimoine historique sur l’ensemble du territoire. Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C’est pourquoi, nous avons à cœur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe. Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l’hospitalité, la générosité, l’authenticité et travaillez dans un environnement challengeant en plein cœur de la nature ! Votre contrat Localisation du poste : Mont Saint-Michel (50170) Contrat : CDD SAISONNIER Statut : Employée Rémunération : entre 2101 à 2142 euros bruts mensuels selon profil et expérience Vos missions En intégrant notre équipe en tant que commis(e) de cuisine, vous participerez pleinement à l’élaboration de nos plats et au bon déroulement du service. Votre rôle consistera notamment à : Préparer les mises en place et réaliser les préparations chaudes et froides, en appliquant les techniques culinaires adaptées. Suivre les recettes et les fiches techniques du restaurant afin de garantir une qualité gustative et de service. Veiller au respect des normes d’hygiène et des procédures de sécurité alimentaire. Contribuer au maintien de la propreté de la cuisine et au nettoyage du matériel, conformément aux standards internes. Et si c'était vous ? Vous êtes capable de gérer votre poste avec sérieux. On dit de vous que vous êtes une personne organisée, appliquée et autonome. Vous justifiez d’une première expérience réussie en tant que commis de cuisine ou cuisinier. Vous êtes titulaire d’un diplôme en restauration/cuisinier. Nos avantages Possibilité de logement à 2 km du lieu de travail 2 jours de repos consécutifs par semaine Pas de coupure dans la journée Parking gratuit + navettes Mutuelle & prévoyance avantageuses Formations et réelles opportunités d’évolution Repas du personnel inclus Covoiturage & acompte sur salaire possible via nos applis Réduction dans les boutiques souvenirs et dans nos restaurants Le process de recrutement Une fois votre candidature reçue, le service RH prend contact avec vous pour un premier échange. S'ensuit une rencontre avec l'un de nos managers ou chef de service. Et si tout se passe bien → alors bienvenue dans notre équipe ! Pour en savoir plus : My Mont | Hotel au Mont-Saint-michel Contact RH : rh@groupelamerepoulard.com

Responsibilities

Prepare hot and cold mise en place while following restaurant recipes and technical sheets to ensure quality. Maintain kitchen cleanliness and strictly adhere to food safety and hygiene standards.