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Commis de Cuisine - (H/F) at Vendom Talents

Etterbeek, Brussels-Capital, Belgium -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

19 May, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Preparation, Plating, HACCP, Inventory Management, Teamwork, Organization, Efficiency, Food Safety, Waste Reduction, Kitchen Maintenance

Industry

Staffing and Recruiting

Description

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Commis de Cuisine - (H/F) - Sofitel Brussels Europe Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Commis de Cuisine - (H/F) au sein du Sofitel Brussels Europe Missions Principales : Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable. Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage. Est responsable de la qualité de sa production Contribue à la pérennité du matériel mis à disposition Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable Respecte scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication Evite tout gaspillage de marchandise Participe aux inventaires Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie..) Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...) Profil recherché : Esprit d’équipe Rapidité et efficacité Sens de l'observation Sens de l’organisation / rigueur Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.

Responsibilities

Prepare and plate dishes according to technical sheets while maintaining a clean and organized workstation. Ensure food safety by adhering to HACCP standards and managing stock and equipment efficiently.