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Commis de Cuisine at Hana Group

Montigny-le-Bretonneux, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

25 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

27 May, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Sushi Production, HACCP Compliance, Food Preparation, Kitchen Maintenance, Recipe Management, Inventory Management

Industry

Food and Beverage Manufacturing

Description

Description de l'entreprise Pourquoi nous rejoindre ? On pourrait vous dire que c’est parce que nous accordons une place toute particulière à l’humain, à l’épanouissement de nos collaborateurs et à leur développement. On pourrait également vous dire que c’est parce que nous sommes un Groupe international, dynamique et en plein essor. On pourrait vous dire tout cela. Mais ce qui fait Hana ce sont les Femmes et les Hommes qui contribuent chaque jour à la fabrication de produits de qualité, dont nous sommes fiers. Donc si vous aussi vous souhaitez avoir un impact et contribuer à cette aventure humaine, rejoignez-nous ! Description du poste En tant qu'étudiant - commis de cuisine pour HanaGroup, vous apprendrez les ficelles pour produire des sushis. Vous serez formé pour être responsable de la production dans le respect des standards de la marque. Après une formation, vous réaliserez l'intégralité de la gamme (sushis, makis, californias, spring rolls, etc.) et maitriserez l'ensemble des recettes. Vous procédez à la mise en place dans les frigos et respectez les règles en matière HACCP. Vous entretenez le stand dans sa globalité (nettoyage, remplissage, vérification des dates limite de consommation des produits, etc.) Qualifications En tant qu'étudiant - commis de cuisine pour HanaGroup, vous apprendrez les ficelles pour produire des sushis. Vous serez formé pour être responsable de la production dans le respect des standards de la marque. Après une formation, vous réaliserez l'intégralité de la gamme (sushis, makis, californias, spring rolls, etc.) et maitriserez l'ensemble des recettes. Vous procédez à la mise en place dans les frigos et respectez les règles en matière HACCP. Vous entretenez le stand dans sa globalité (nettoyage, remplissage, vérification des dates limite de consommation des produits, etc.) Contract Type: CDD

Responsibilities

The role involves producing a full range of sushi products while adhering to brand standards and recipes. Responsibilities also include managing refrigerator setup and maintaining the overall cleanliness and stock of the stand.