Commis de Cuisine - Légumerie H/F at Barrière

Saint-Julien-sur-Calonne, Normandy, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

04 May, 26

Salary

1904.0

Posted On

03 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Fruit Preparation, Vegetable Preparation, Teamwork, Communication, Pressure Management, Adaptability, Stock Management, HACCP Compliance

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise TRAITEUR BARRIERE RECHERCHE UNE OU UNE LEGUMIER H/F Rejoignez un traiteur d'exception, au service d'événements prestigieux, où le savoir-faire culinaire rime avec exigence, créativité et esprit d'équipe. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. Poste basé à Pont l'Evêque (14). Description du poste VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Préparer les fruits et légumes (lavage, épluchage, taille, découpe) dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité - Assurer la mise en place de la production en respectant les délais, volumes et la cadence de travail - Veiller à la gestion des stocks : rotation des produits, étiquetage et traçabilité - Appliquer strictement les normes HACCP et assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel Prise de poste dès février 2026. Qualifications VOTRE PROFIL Première expérience en préparation de fruits et légumes Connaissance des différentes variétés de fruits et légumes Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement Polyvalence pour s'adapter à différents types de fruits et légumes ainsi qu'à différentes méthodes de préparation TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI… Le 13ème mois et intéressement participation Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve Des opportunités de mobilité en France et à l’international Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai Informations complémentaires Processus de recrutement : Préqualification téléphonique Entretien avec le chef de cuisine et le service RH Bienvenue dans le groupe Barrière ! Prêt à rejoindre l'aventure Barrière et à apporter votre énergie à un resort unique ? Envoyez-nous votre CV, nous avons hâte de vous rencontrer ! LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous ! Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: LB Traiteur Type de contrat: CDD Rémunération: EUR1824 - EUR1904 - tous les mois

Responsibilities

The main responsibilities include preparing fruits and vegetables according to technical sheets and quality standards, and ensuring production setup meets deadlines and volume requirements. Additionally, the role involves managing stock and adhering to hygiene standards.