Commis de Cuisine at Restaurant Zum Haxenwirt

Berlin, Berlin, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

23 Dec, 26

Salary

40000.0

Posted On

24 Sep, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Industry

Hotels & Accommodation

Description

Dein Handwerk ist gelernt. Jetzt beginnt der nächste Schritt.

Das ZUM GRÜNAU steht für moderne, regionale Küche, hochwertige Produkte und ein besonderes Ambiente mitten im Grünen.

Unser Anspruch: gutes Handwerk, gute Produkte und eine Küche, die regional, saisonal und mit Liebe gekocht ist.

Neben unserem À-la-carte-Restaurant gehört ein vielseitiges Bankett- und Veranstaltungsgeschäft zu uns: von Tagungen und Businessveranstaltungen über eigene Events und Brunchformate bis hin zu Familienfeiern und besonderen Anlässen.

Für unser Küchenteam suchen wir einen Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit, der sein gelerntes Handwerk mit Leidenschaft einsetzen, dazulernen und sich gemeinsam mit uns weiterentwickeln möchte.

Ob Du gerade Deine Ausbildung abgeschlossen hast oder bereits erste Berufserfahrung mitbringst: Wenn Du richtig gerne kochst und Qualität für Dich mehr ist als nur ein Wort, möchten wir Dich kennenlernen.

Das erwartet Dich

Mitarbeit auf den verschiedenen Posten unserer Küche
Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen im À-la-carte-Geschäft
Mitarbeit bei unserem Bankett- und Veranstaltungsgeschäft
Vorbereitung und Organisation Deines Mise en Place
Arbeiten mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten
Umsetzung unserer Standards bei Geschmack, Zubereitung und Präsentation
Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Waren
Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
Enge Zusammenarbeit mit Chef de Partie, Sous-Chef und Küchenleitung
Die Möglichkeit, unterschiedliche Bereiche kennenzulernen und fachlich dazuzulernen
Und ausdrücklich erwünscht: mitdenken, Fragen stellen und eigene Ideen einbringen

Das bringst Du mit:

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Freude am Kochen und ein gutes handwerkliches Fundament
Erste Berufserfahrung ist willkommen, aber kein Muss
Interesse an moderner, regionaler und saisonaler Küche
Qualitätsbewusstsein und ein gutes Gespür für Produkte und Geschmack
Eine saubere, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Neugier und Lust darauf, Neues zu lerne
Teamgeist und einen respektvollen, professionellen Umgang miteinander
Bereitschaft zum Abenddienst sowie zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen

Das bieten wir Dir:

Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit
Faire Bezahlung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge
Möglichst geregelte und planbare Arbeitszeiten
30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche
Monatliche steuerfreie Sachzuwendung bis zu 50 €, z. B. ÖPNV-Zuschuss, Benefits Card oder Firmenfitness/Wellpass
Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Stellung der Dienstkleidung
Vergünstigungen bei Übernachtungen in unseren Kooperationshotels
Teamevents und betriebliches Gesundheitsmanagement
Einen besonderen Arbeitsplatz mitten im Grünen und trotzdem in Berlin
Ein abwechslungsreiches gastronomisches Umfeld zwischen À la carte, Bankett und Events
Die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und Dich fachlich weiterzuentwickeln

Warum ZUM GRÜNAU?

Weil ein guter Start ins Berufsleben den Unterschied machen kann.

Bei uns sollst Du nicht einfach nur vorbereiten und abarbeiten. Du sollst kochen, lernen, ausprobieren und Dich entwickeln können.

Wir verbinden gutes Handwerk und regionale Produkte mit einer modernen, unkomplizierten Küche – und suchen Menschen, die Freude daran haben, gemeinsam mit uns besser zu werden.

Heute Commis de Cuisine. Und wenn Du möchtest, ist das erst der Anfang.

Klingt nach Dir? Dann komm ins ZUM GRÜNAU.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

ZUM GRÜNAU

Regional. Mit Liebe gekocht.

Ausschreibende Gesellschaft

Immobilienservice Bürgermeister Reuter GmbH

Marburger Straße 10

10789 Berlin

Restaurant ZUM GRÜNAU

Kablower Weg 87

12526Berlin

Responsibilities