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Commis de pâtisserie (H/F) at Nouvelle Garde

Lille, Hauts-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

22 Jan, 26

Salary

2062.0

Posted On

24 Oct, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Collaboration, Recipe Development, Dessert Plating, Workstation Maintenance, Hygiene Standards

Industry

Restaurants

Description

À propos de nous Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ? Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle Pas de coupure en cuisine ! Service continu Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT ! On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de pâtisserie. Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir Descriptif du poste En tant que commis de pâtisserie tu devras : Collaborer avec le/la chef.fe de partie Élaborer, en collaboration avec le chef toutes les recettes et les process Dresser des desserts à la minute pendant de service Participer à l'entretien du poste de travail Appliquer les règles d’hygiène Les détails pratiques : Type de contrat : CDI 39h/Semaine Lieu : Brasserie Campion - Lille Rémunération : 2062€ brut/mois 2 jours off consécutifs Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.

Responsibilities

As a commis de pâtisserie, you will collaborate with the chef to develop recipes and processes. You will also be responsible for plating desserts during service and maintaining hygiene standards.