Commis de pizzeria (H/F) at Big Mamma

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

14 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

16 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Mise en place preparation, Service participation, Technical knowledge development, Cooking techniques, Equipment usage, Priority management, Team communication, Hygiene knowledge, Safety knowledge, Teamwork, Organization, Rigor, Reactivity

Industry

Restaurants

Description

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 28 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Conditore 🍝👩🏻‍🍳 Tes missions : Travailler dans une brigade où tu seras formé/e sur toutes les bases du métier. Préparation des mises en place et participation au service au sein d’un environnement dynamique. Développer tes connaissances techniques sur les différents types de préparations, cuissons et utilisation du matériel de cuisine. Gestion des priorités et communication avec le reste de l’équipe. Connaissance de l'hygiène et de la sécurité. Rejoins nous si : Tu es passionné par le monde de la cuisine et motivé pour approfondir tes connaissances. Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu es adepte de la cuisine italienne. Tu es dynamique, tu adores le challenge et tu aimes travailler en équipe. Tu es organisé, rigoureux et réactif. Notre offre : CDI - 39H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs Pourboires Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more! Ti aspettiamo! BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi. #JoinBigMamma

Responsibilities

The role involves working within a brigade where the candidate will be trained on all fundamentals of the trade, including preparation of mise en place and participation in service in a dynamic setting. Responsibilities also include developing technical knowledge regarding preparations, cooking methods, and equipment usage.