Commis de Rang - Villa della Pergola at Sige Relais Chateaux

Alassio, Liguria, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 May, 26

Salary

0.0

Posted On

18 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Mise en Place, Basic Service, Post-Service Cleanup, Fine Dining Service, Guest Reception, Order Management, Beverage Service, Cleanliness Maintenance, Punctuality, Luxury Hospitality

Industry

Hospitality

Description

Descrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un’associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo. Descrizione del lavoro La struttura è alla ricerca di giovani talentuosi con esperienza come Commis de Rang: Principali responsabilità: Assistere in sala con mise en place, servizio base e riordino post-servizio. Supportare il team senior, imparare tecniche di servizio fine dining. Gestire piccoli ordini, bevande e accoglienza ospiti. Mantenere pulizia e ordine in sala e side station. Qualifiche Esperienza di un anno pregressa in contesti di lusso Formazione alberghiera; italiano fluente, inglese intermedio. Precisione, puntualità e passione per l'ospitalità di lusso. Disponibilità a turni e formazione continua. Ulteriori informazioni Cosa offriamo: Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva CCNL Turismo forfettizzato Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo Formazione interna di protocolli operativi Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale vitto e alloggio Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione. Reparto: Ristorante

How To Apply:

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Responsibilities

The primary responsibilities involve assisting in dining room operations, including setting up, performing basic service tasks, and cleaning up after service. The role also requires supporting the senior team, learning fine dining techniques, managing small orders, and handling beverages and guest reception.