Commis de salle H/F at Accor

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

25 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

27 Nov, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Aisance Relationnelle, Sens De L'accueil, Service, Qualité, Esprit Commercial, Dynamisme, Bonne Présentation, Rigueur, Organisation

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Le Novotel Paris Centre Tour Eiffel, idéalement situé à proximité de la célèbre Dame de Fer, propose 764 chambres, deux restaurants raffinés, un bar et un centre de convention de 3000 m², incluant un amphithéâtre, 30 salons et un amphithéâtre pouvant accueillir jusqu’à 600 participants. Face à la Seine, nos clients peuvent se restaurer dans notre bar et se détendre dans notre centre de fitness qui dispose d’une piscine avec un toit ouvrant. Composé d’une clientèle internationale multi-segments, notre équipe de près de 300 talents participent au succès de l’hôtel. Description du poste Devenez Commis de salle H/F au sein de Novotel Paris Centre Tour Eiffel ! Rattaché(e) au maître d’hôtel et dans une équipe à taille humaine, votre rôle principal sera de garantir un service de qualité ! Vos missions : Relation client : Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client Être attentif aux remarques du client et en assurer le suivi Mettre en valeur l’offre de restauration Véhiculer l’image de l’hôtel Technique métier / production : Effectuer la mise en place du point de vente et des arrières Effectuer le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et les éventuelles ruptures Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients Contribuer à la pérennité du matériel mis à disposition Commercial / Vente : Vendre autant que possible les plats et boissons spécifiques de l’hôtel Réaliser de la vente additionnelle lorsque cela est possible Contribuer à la fidélisation de la clientèle par la qualité de service Adapter son service selon le type de repas et la prestation attendue Gestion : S’impliquer dans l’atteinte des objectifs du service en respectant les procédures et les contrôles internes de l’hôtel Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse Participer aux inventaires, contrôler les livraisons et stocker les marchandises Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition Appliquer les règles de sécurité de l’hôtel (incendie, etc.) Respecter les engagements de la « Charte Environnement » de l’établissement (économie d’énergie, recyclage, tri des déchets…) Qualifications Votre profil : Aisance relationnelle et assurance Sens de l'accueil, du service et de la qualité Esprit commercial Dynamisme Bonne présentation Rigueur et organisation Informations complémentaires POURQUOI NOUS REJOINDRE : Nous avons de nombreux points bonus nous aussi : Rémunération sur 13 mois + une rémunération variable annuelle Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous) Carte Heartist (car nous avons un grand ❤ et nous vous faisons profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde) Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !)

How To Apply:

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Responsibilities

The main role is to ensure quality service to clients, including providing a warm welcome and attentive service. Responsibilities also include maintaining cleanliness and organization in the dining area and contributing to the hotel's image.