Commis de Salle (H/F) - Hotel Brittany & Spa at Sige Relais Chateaux

Roscoff, Brittany, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

27 May, 26

Salary

0.0

Posted On

27 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Assisting Maîtres d'hôtel, Assisting Chefs de rang, Equipment Maintenance, Office Cleanliness, Liaison Between Kitchen and Dining Room, Tray Service, Clearing Tables, Warm Welcome, Personalized Welcome, Attentive Service, Organization, Teamwork, English

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Situé en bord de mer, face à l’île de Batz, le Brittany & Spa est un établissement d’exception alliant confort, luxe et raffinement. Ce manoir breton du 17e siècle s’est agrandi avec la construction d’une nouvelle aile résolument contemporaine, ajoutant ainsi une touche de modernité à un cadre plus traditionnel. Cet établissement créé et dirigé depuis plus de 40 ans par la famille Chapalain est le lieu idéal pour se ressourcer. En 2006, le Brittany & Spa a décroché la prestigieuse appellation Relais et Châteaux, et son restaurant dirigé par le Chef Loïc Le Bail, son étoile Michelin. L’établissement accueille désormais une clientèle en quête d’un pied-à-terre d’exception pour aller découvrir la région. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE COMMIS DE SALLE Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux Propreté et Hygiène Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client Offrir un service attentionné Qualifications Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. La maitrise de l’anglais est un plus. Informations complémentaires Nous sommes à la recherche pour étoffer notre équipe de restaurant d'un(e) commis de salle, poste à pourvoir en Février 2026 Bénéfices : Bénéfices : Mutuelle d'entreprise Carte Relais Team : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Châteaux sous réserve de disponibilités Possibilité d'hébergement possibilité de CDI horaires en continu cadre idyllique au bord de mer qualité de vie préservée Salaire à définir selon le profil Département: Restauration

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The Commis de Salle will assist Maîtres d'hôtel and Chefs de rang with service, manage the cleanliness and maintenance of office equipment, and act as the liaison between the kitchen and the dining room for dish delivery on trays. Responsibilities also include clearing consoles and responding to cooks' calls to remove trays.