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Commis de Salle (H/F) - Maison Lameloise at Sige Relais Chateaux

Chagny, Bourgogne – Franche-Comté, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 Jun, 26

Salary

3000.0

Posted On

21 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Assisting, Service, Material Maintenance, Cleanliness, Office Hygiene, Liaison, Plate Service, Clearing Tables, Customer Welcome, Attentive Service, Organization, Teamwork

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte d'Azur comme de la montagne. Restaurant 3 étoiles au Guide Michelin, Grandes Tables du Monde. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE COMMIS DE SALLE Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux Propreté et Hygiène Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client Offrir un service attentionné Qualifications Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. La maitrise de l’anglais est un plus. Informations complémentaires Village de 6000 habitants situé à 15km de Beaune et 45km de Dijon, 150km de Lyon Gare SNCF sur la ligne Paris-Dijon-Lyon Poste en CDI Fermeture hebdomadaire mardi et mercredi. Fermeture annuelle 4 semaines de mi-décembre à mi-janvier, et 2 semaines fin août Département: Restauration Rémunération: EUR 2100 - EUR 3000 - tous les mois

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The Commis de Salle will assist Maîtres d'hôtel and Chefs de rang with service duties, taking responsibility for the maintenance and cleanliness of the office area. This role involves acting as the liaison between the kitchen and the dining room for plate delivery and clearing service stations.