Commis de salle at Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe

Radda in Chianti, Tuscany, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

20 Apr, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Table service, Customer service, Food and beverage service, Teamwork, Communication, Organization, Versatility, Menu knowledge, Reservation management, Cleaning, Attention to detail

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), la première adresse italienne de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, autrefois résidence d’été des Évêques de Sienne, l’hôtel se déploie autour d’un campanile central. Entourant l’une des plus importantes églises de la Toscane romane, la propriété classée a été rénovée en conservant sa distribution traditionnelle et ses éléments décoratifs - dont certaines fresques remontent au XVIe siècle. Une vingtaine de chambres et suites spacieuses, réparties dans trois bâtiments, offrent toutes une vue imprenable sur la campagne toscane. Au cœur de plusieurs hectares d’oliviers, ce refuge paisible invite au calme et à une quiétude absolue. Côté gastronomie, la Dolce Vita et les saveurs transalpines sont mises à l’honneur à travers différents espaces : qu’il s’agisse d’une œnoteca traditionnelle qui vous plonge dans l’Italie des années 50, d’un bistrot dont la terrasse s’étend à travers les jardins à perte de vue, ou de grandes tablées au milieu des champs de blé, menés par le Chef toscan Niccolò Pini. Description du poste Prêt(e) à sublimer l'expérience de nos clients ? Rejoignez nous en tant que commis(e) de salle de mai à fin septembre 2026 ! Vos missions : Dresser, servir et débarrasser les tables Assister son manager sur l’intégralité sur service selon ses directives et les besoins du service Effectuer les mises en place (consoles, salle, dressage des tables…) Enlever du passe les mets disponibles et prêts à l’envoi et les apporter en salle Prendre les réservations des clients correctement et être à l’écoute de leurs demandes Être en mesure de conseiller le client sur la carte et le renseigner Participer activement au nettoyage et au rangement à la fin du service Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation Qualifications Votre profil : Réactif et à l'écoute du client Esprit d'équipe Recherche de l'excellence à tout moment Organisé(e) Polyvalent(e) Formation : CAP restaurant Bac Pro service et commercialisation Bac technologique hôtellerie Département: Restauration

How To Apply:

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Responsibilities

The Commis de salle is responsible for setting up, serving, and clearing tables while assisting the manager with daily service operations. They also handle guest reservations, provide menu recommendations, and ensure the dining area is clean and organized.