Commis de salle - Restaurant 2* Michelin at Sige Relais Chateaux

Garons, Occitania, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

26 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

28 Oct, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Service Techniques, Communication Skills, Speed, Efficiency, Presentation Skills, Client Relations, Stress Management, Foreign Language Proficiency

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Restaurant ALEXANDRE, Chef Michel KAYSER, 2* étoiles Guide Michelin, 4 Toques Gault & Millau, membre Relais & Châteaux depuis 10 ans et Grandes Tables du Monde, situé à la lisière de la Camargue et à moins de 10km de Nîmes (30) recrute un(e) commis de salle (H/F). « Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas, c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles. » Sénèque, philosophe romain stoïcien du Ier siècle. Rejoindre notre Maison, c’est intégrer une équipe passionnée où la formation et la transmission font partie de notre ADN. Car accompagner chaque jeune professionnel dans son parcours d’excellence fait aussi partie de notre mission. Si vous avez l’envie d’apprendre, la volonté de bien faire et le goût du service, alors POSTULEZ ! Poste à pourvoir immédiatement. CDI Temps plein. Localisation : Garons (10 minutes de Nîmes) Description du poste COMMIS DE SALLE: Vous serez rattaché(e) au directeur de salle et aux chefs de rang, et vous participerez activement à : La mise en place de la salle et des offices L’accueil et l’installation des clients avec courtoisie et soin Le service, le débarrassage, le redressage et le suivi des tables La préparation de la vaisselle et ustensiles nécessaires au service Le respect des normes d’hygiène et de sécurité 3 jours de repos pas semaine, logement pendant période d'essai. Envoyez vos candidatures à [email protected] Qualifications Une première expérience en établissement étoilé ou Relais & Châteaux est requise. Vos compétences : Connaître les techniques de présentation et de découpage, techniques de service en gastronomie Capacité de communication Rapidité et efficacité Vos qualités principales : Allure, distinction et maîtrise des codes de la relation avec les clients Excellente présentation Connaissances des règles et des techniques du service Savoir gérer le stress La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais) Informations complémentaires 3 jours de repos par semaine Mutuelle et prévoyance d'entreprise Logement pendant période d'essai.

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

As a Commis de Salle, you will assist the dining room manager and head waiters in setting up the dining area, welcoming guests, and serving food and beverages. You will also ensure cleanliness and adherence to hygiene standards.