Commis de Salle / Runner - Restaurant Gastronomique, 1 étoile au Guide Mich at Sige Relais Chateaux

Mane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

27 Apr, 26

Salary

2050.0

Posted On

27 Jan, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Teamwork, Customer Service, Attention to Detail, Professionalism, Punctuality, Stress Management, Observational Skills, Communication Skills, Service Techniques, Discretion, Availability, Cleanliness, Hierarchy Respect, Listening Skills, Positive Attitude

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Vous êtes passionnés par les métiers de l’hôtellerie restauration et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?😍 Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu’un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l’univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L’Occitane profite de 2’500 m² entièrement dédiés au bien-être et une carte de soins conçus sur-mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l’équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces : Le premier, multisensoriel, présentent deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d’accueil élégante, décorée d’un herbier, 10 cabines spacieuses, une salle de fitness, une salle de yoga et une zone de relaxation habillée de lumière tamisée. Le Couvent des Minimes, Hôtel & Spa L’Occitane s’équipe aussi d’un centre de convention, une salle de réunion modulable pouvant accueillir jusqu’à 150 invités et dispose des équipements nécessaires à la réussite de tout type d’évènement. Passion, Détermination, Entraide sont les valeurs de notre Maison. Nous rejoindre, c’est l’opportunité de participer à une aventure humaine, vous surpasser et développer vos compétences.💪 N'attendez plus et prenez part à une magnifique aventure ! Envoyez-nous votre candidature à l’adresse suivante : [email protected] Description du poste Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en Restauration pour ses deux restaurants : Gastronomique, étoilé au Guide Michelin et un bistronomique. Le/la commis de Salle participe à la mise en place de la salle et des offices. Le/la Commis de Salle assure le service entre la cuisine et la salle et assiste le Chef de Rang avant, pendant et après le service. Le/la Commis de Salle est garant(e) de la propreté du restaurant et du matériel (vaisselle, couverts…). Salaire : 2050 € brut par mois Disponibilité : Poste à pourvoir à compter de mars 2026 Temps de travail : 39h par semaine Repos : 2 jours de repos consécutifs Qualifications Être souriant, disponible, discret et agréable. Être ponctuel Utiliser un langage correct et compréhensible Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable Être à l’écoute des directives et les appliquer : respect de la hiérarchie Être observateur Savoir travailler en équipe et surtout avoir l’esprit d’équipe Maitriser la gestuelle professionnelle (de service et de débarrassage) Avoir une bonne maîtrise des codes de la relation avec le client Être capable de gérer des situations de stress (coup de feu) Informations complémentaires BENEFICES : Mutuelle Avantageuse Journées Continues 2 jours de repos consécutifs Uniformes fournis et blanchis Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement Réductions et avantages sur Hello CSE Vie d’entreprise active Possibilité de logement durant la période d'essai Département: Restauration Rémunération: EUR2050 - EUR2050 - tous les mois

How To Apply:

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Responsibilities

The Commis de Salle assists in setting up the dining area and ensures smooth service between the kitchen and dining room. They are responsible for maintaining cleanliness and assisting the Chef de Rang during service.