Commis di Cucina - Categoria Protetta (L. 68/99) at Accor

Rome, Lazio, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

28 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

28 Jan, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Attention To Detail, Teamwork, Communication, Time Management, Culinary Skills, HACCP Knowledge, Positive Attitude, Customer Service

Industry

Hospitality

Description

Company Description Fondato nel 2008 da Serge Triganò e dai suoi figli Jérémie e Benjamin (co-fondatori di Club Med), Mama Shelter è un luogo in cui puoi mettere in scena la tua vita quotidiana. Si tratta di luoghi atipici, dove tutti si sentono a casa, luoghi nati da una miscela di influenze, libertà, sensazioni ed emozioni. Ogni Mama racconta la storia della città in cui si trova e tutte le influenze si fondono insieme. Offriamo ai nostri ospiti un'atmosfera gioiosa e un servizio eccezionale ad un prezzo accessibile a tutti. Più che camere e ristoranti, Mama Shelter è un moto continuo, un'atmosfera vibrante: un vero e proprio rifugio urbano, non solo esteticamente gradevole è moderno ma anche popolare, accogliente e sexy. Qualunque sia il motivo, noi siamo tutti qui per rendere l'esperienza del cliente il più indimenticabile possibile. La nostra missione?: portare piccoli momenti di felicità alle persone. La nostra crescita ci permette di dare dei fantastici percorsi di sviluppo ai nostri team members promuovendo promozioni interne e/o crescendo in altre realtà internazionali, e non è solo una questione di diploma o di anni di esperienza! Mama Shelter fa parte di Ennismore, un gruppo alberghiero creativo che affonda le sue radici in culture e destinazioni, con un portafoglio globale di brands. Ennismore è una joint venture con Accor, fondata nel 2021. __________________________________________________________________________ Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione: Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è quella di reclutare e promuovere talenti diversi. Le nostre pubblicità sono neutre dal punto di vista del genere; qui si utilizza il genere maschile per semplificare il testo. Job Description In qualità di Commis di cucina e ambasciatore del brand Mama, nel rappresentare l’Azienda ti viene richiesto di incarnare lo Spirito Mama. Essere autentico/a, gentile, attento/a, cortese, premuroso/a, positivo/a e rispettoso/a verso TUTTI i membri della Mama Family, gli ospiti, i fornitori, i collaboratori esterni e chiunque si trovi all’interno di Mama Shelter. Questo include anche il mantenere tali valori in ogni momento in cui si rappresenta Mama Shelter. Mama è come un kibbutz urbano, che offre ai propri ospiti un’esperienza umana divertente, amichevole e personale. Il tuo straordinario atteggiamento è fondamentale per il successo di Mama. Il/La Commis de Cuisine assiste e supporta la brigata di cucina in tutte le attività necessarie durante i servizi, garantendo un funzionamento fluido ed efficiente delle operazioni. Qualifications Mansioni e responsabilità principali: Apprendere e memorizzare ingredienti e ricette fornite dallo Chef Seguire le istruzioni secondo le direttive dello Chef Mantenere la postazione di lavoro pulita e ordinata in ogni momento Seguire le ricette nel rispetto delle linee guida HACCP Additional Information YOUR LITTLE EXTRAS: - For you The Shining is not only a horror film, but above all a film about a hotel 😱🏨. - Protel or Opera are the PMS you master. - Your look is offbeat but you don't scare away the kids 😳. - Your dream of speaking in that 3rd language has so far gone unfulfilled! Job-Category: Food & Beverage Job Type: Temporary Job Schedule: Full-Time

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The Commis di Cucina assists and supports the kitchen brigade in all necessary activities during service, ensuring smooth and efficient operations. This includes learning and memorizing ingredients and recipes, following the Chef's instructions, and maintaining a clean and organized workspace.