Commis di cucina - Hermitage Hotel & Spa at Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe

Le Breuil - Cervinia, Aosta Valley, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

21 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

22 Apr, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food preparation, Plating, Inventory management, Food safety, Kitchen hygiene, Teamwork, Time management, Flexibility

Industry

Hospitality

Description

Descrizione dell'azienda L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa. Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra. Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura. Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero. Hermitage Hotel & Spa in breve: Classificazione: 5 stelle Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite) Circuito: Relais & Chateaux Network: Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World Spa by Bellefontaine La Chandelle Restaurant Descrizione del lavoro La risorsa, sotto la supervisione dell'Executive Chef: Supporta il cuoco nelle varie fasi di preparazione dei piatti Prepara e presenta i piatti secondo le schede tecniche e le indicazioni del responsabile Partecipa al ricevimento e allo stoccaggio delle merci È responsabile della qualità del proprio operato Mantiene pulito il proprio posto di lavoro secondo le disposizioni del responsabile Evita sprechi di materie prime e partecipa agli inventari Qualifiche Diploma o qualifica in ambito alberghiero Almeno un anno di esperienza nel ruolo Conoscenze tecniche sulla conservazione degli alimenti Completano il profilo: passione per il mestiere, flessibilità, capacità di gestione del tempo e attitudine al lavoro di squadra Ulteriori informazioni Contratto a stagionale da metà giugno a fine agosto (possibilità di proroga per la stagione invernale successiva) CCNL Turismo Disponibilità full time da lunedì a domenica su turni Vitto e Alloggio (in condivisione) Reparto: Cucina

How To Apply:

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Responsibilities

The Commis Chef supports the Executive Chef in the preparation and presentation of dishes according to technical standards. They are also responsible for managing inventory, maintaining kitchen cleanliness, and minimizing food waste.