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Commis di Cucina- Taverna Estia at Sige Relais Chateaux

Brusciano, Campania, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

28 May, 26

Salary

0.0

Posted On

27 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Preparation, Cooking, Filleting, Marinating, Plating, Cleaning Equipment, Hygiene Standards, Teamwork, Dedication, Growth Mindset

Industry

Hospitality

Description

Descrizione dell'azienda Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito. Siamo un Relais & Chateaux Restaurant dal 2019. Abbiamo conseguito importanti riconoscimenti nazionali ed internazionali, soprattutto la prima Stella Michelin nel 2008 e la seconda nel 2015. In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con grande attenzione alla valorizzazione del proprio territorio. Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli. Descrizione del lavoro Per il nostro ristorante Stellato, siamo alla ricerca di figure di Commis di Cucina. Attività principali: Supporto nella preparazione e cottura collaborando con il capo partita e coordinandosi con il responsabile Supporto nelle attività di sfilettatura, marinatura, impiattamento Pulizia attrezzature e rispetto standard igienico sanitari. Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita di Taverna Estia, abbiamo bisogno di PERSONE prima che di professionisti, la passione e l'educazione vince su tutto. Qualifiche Queste le principali caratteristiche richieste: Dedizione al lavoro, voglia di crescere e migliorarsi sull'aspetto personale e lavorativo Esperienza di almeno 2 anni nel medesimo ruolo in contesti strutturati e di lusso Fondamentale l'attitudine al gruppo ed al lavoro di squadra. Ulteriori informazioni retribuzione adeguata alle proprie capacità contratto nazionale a tempo determinato con successiva possibilità di tempo indeterminato con ferie nel mese di Agosto e di Gennaio. Orari di lavoro in un unico servizio serale (Sabato doppio turno, Domenica solo pranzo) escluso martedì giorno di chiusura Reparto: Cucina

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The Commis di Cucina will support the preparation and cooking process, collaborating closely with the station chef and coordinating with the manager. Key tasks include assisting with filleting, marinating, plating, and maintaining cleanliness and hygiene standards for all equipment.