Commis di Sala - Ristorante Quadri Venezia at Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe

Venice, Veneto, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

10 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

12 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Fine Dining Service, Mise En Place, Customer Service, Italian Language, English Language, Teamwork, Attention To Detail, Professionalism

Industry

Hospitality

Description

Descrizione dell'azienda Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che vi si assapora: un modello di eleganza e poesia. Immaginati da Max Alajmo e realizzati a Venezia dagli chef Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa, i menù propongono un’originale rivisitazione della gastronomia tradizionale italiana e veneta. Le associazioni sono audaci e la qualità degli ingredienti, provenienti dal mercato di Rialto, irreprensibile. Lasciatevi sedurre dai petali di cavolfiore al caviale o dai tortelli ripieni di granchio serviti con stracciatella e tartufo bianco. Descrizione del lavoro Per ampliare il suo team, il nostro ristorante, parte del gruppo Alajmo, è alla ricerca di una figura di Commis di Sala, la quale si occuperà principalmente di : Supporto nelle operazioni di sala : mise en place, riordino, pulizia e servizio Accoglienza clienti con eleganza e professionalità Collaborazione con brigata di sala e cucina per garantire un flusso operativo fluido Qualifiche esperienza pregressa di almeno un anno come Commis di Sala in contesti fine dining e con standard elevati Conoscenza base delle tecniche di servizio Ottima capacità comunicativa in lingua italiana e una buona conoscenza della lingua inglese Orientamento al cliente, attenzione al dettaglio, team working Ulteriori informazioni Luogo di lavoro : Venezia. Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a. Full time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo Possibilità di alloggio Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 Reparto: Ristorante

How To Apply:

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Responsibilities

Support dining room operations including mise en place, cleaning, and service. Provide professional customer reception and collaborate with the kitchen and service brigade to ensure smooth operational flow.