Commis.e de rang H/F - Le Lassey at Sige Relais Chateaux

Sainte-Sabine, Bourgogne – Franche-Comté, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

29 Dec, 25

Salary

2265.0

Posted On

30 Sep, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Teamwork, Flexibility, Responsiveness, Attention to Detail, Knowledge of Gastronomy, Knowledge of Wines

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Qui sommes-nous ? Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l’Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France. Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d’exception et d’histoire vous plonge dans l’effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, entouré d’un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté. L’établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la Suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant gastronomique et une piscine extérieure. Au restaurant Lassey, le Chef Thomas Braghi travaille des produits bruts, de A à Z pour ne rien perdre, et souligne ses assiettes d’un doux pep’s. La deuxième maison du groupe, l’Hostellerie de Levernois est un hôtel 5*, Relais & Châteaux de 39 Chambres, Suites & Villas, avec un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique situé à Levernois, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Description du poste Commis.e de rang Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne Intégrez l’équipe du Château Sainte Sabine, maison d’excellence et de passion Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l’Auxois. Maison d’excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : De rejoindre une équipe soudée au sein d’une maison formatrice en plein développement ; D’apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.e de rang, vous êtes le fil conducteur entre le client et la cuisine ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : Service Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et faire la liaison salle- cuisine Gérer les stocks et la salle de restaurant Gérer la salle de restaurant et son matériel Réceptionner et stocker un produit Entretenir un outil ou matériel Entretenir des équipements et locaux Transmettre les informations données par ses supérieurs à la cuisine Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs – être : Etre réactif.ve Etre à l’écoute de chacun Avoir un fort esprit d’équipe Etre flexible Les petits + : Connaitre la gastronomie et les vins de Bourgogne Avoir de l’expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 2265€ brut pour 42.5h hebdomadaire. Le repas est fourni à chaque service travaillé. . Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : Avril 2025 Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

As a Commis.e de rang, you will be the link between the customer and the kitchen, welcoming guests and managing the restaurant's operations. You will also be responsible for maintaining the restaurant's equipment and ensuring smooth communication between the dining area and the kitchen.