Commis Pâtissier / Commise Pâtissière H/F at Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard

Eugénie-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 Apr, 26

Salary

2100.0

Posted On

19 Jan, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pâtisserie, Organization, Dynamism, Proactivity, Teamwork, Attention to Detail, Perseverance, Responsibility

Industry

Hospitality

Description

Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard, Restaurant 3 * Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un Commis Pâtissier et/ou une Commise Pâtissière , dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Pâtisserie. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef Pâtissier Quentin Lemmery (Instagram quentin.lemmery), et de son adjoint, vous participez au bon déroulement des services en pâtisserie. Vous pourrez découvrir les différents types de cuisine sucrée de la Maison. La Cuisine Gastronomique 3 * Michelin , La Cuisine Gourmande, La Grande Cuisine Minceur ® et La Cuisine de Terroir. Vos Missions : Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Mise en place et préparation des mets. Participation aux services. Nettoyage de l'équipement et du poste de travail. Caractéristiques du Poste : Contrat CDD 39h/semaine modulables Poste à pourvoir de maintenant Salaire : Entre 2000.99 € / 2100 € bruts par mois selon expérience 2 jours de repos hebdomadaire Travail en continu ou en coupure Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs) Parcours d’accompagnement et d’intégration dans l’univers des Prés d’Eugénie Participation à la préparation de formations hebdomadaires pour l’enrichissement en connaissances techniques et culturelles des équipes Qualités requises Formation aux bases de pâtisserie Goût pour l’excellence Sens de l’organisation Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe Rigueur et sens du détail Persévérance et responsabilité Avantages collaborateurs : Avantage en nature nourriture Heures supplémentaires payées ou récupérées Complémentaire Santé + Prévoyance Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions). Salle de sport et consultations diététiques

Responsibilities

The Commis Pâtissier will assist in the pastry kitchen under the supervision of the Chef Pâtissier. Responsibilities include preparation, service participation, and maintaining cleanliness of the workspace.