Conditore (H/F) at Big Mamma

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 Jul, 26

Salary

2079.0

Posted On

20 Apr, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food preparation, Kitchen equipment operation, Cooking techniques, Hygiene and safety standards, Teamwork, Prioritization, Communication, Italian cuisine, Organization, Reactivity

Industry

Restaurants

Description

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Conditore 👩🏻‍🍳 Tes missions : Travailler dans une brigade où tu seras formé/e sur toutes les bases du métier. Préparation des mises en place de la pizzeria et participation au service au sein d’un environnement dynamique. Développer tes connaissances techniques sur les différents types de préparations, cuissons et utilisation du matériel de cuisine. Gestion des priorités et communication avec le reste de l’équipe. Connaissance de l'hygiène et de la sécurité. Rejoins nous si : Tu es passionné par le monde de la pizzeria et motivé pour approfondir tes connaissances. Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu es adepte de la cuisine italienne. Tu es dynamique, tu adores le challenge et tu aimes travailler en équipe. Tu es organisé, rigoureux et réactif. Notre offre : CDI - 39H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto Un abonnement Wellpass pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more! BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi. #JoinBigMamma

Responsibilities

You will work within a kitchen brigade to prepare ingredients and assist with service in a dynamic pizzeria environment. You are also responsible for managing priorities, communicating effectively with the team, and maintaining strict hygiene and safety standards.