About this job

Unternehmensbeschreibung

Unsere Hotel Vision:

"Wir geben unseren Gästen das Gefühl unterwegs bei Freunden zuhause zu sein. Ein Wohlfühlort, herzliche Gastgeber und entspannte, gemütliche Stimmung für Gäste und Team"

Unsere Team Vision

"Wir sind ein herzliches Team, welches sich mit der Marke und dem Hotel identifizieren, tagtäglich hochmotivierte Gastgeber sind, unseren Gästen den besten Aufenthalt ermöglichen, ihnen unvergessliche Momente kreieren und ein verantwortungsvolles und freundschaftliches Teamgefühl leben"

Stellenbeschreibung

• Du bist nicht nur Teil des Küchenteams, Du bist Gastgeber*in mit Leidenschaft und Kreativität.
• Deine Liebe zum Detail, Dein Gespür für Qualität und Dein Engagement machen Dich zu einem wichtigen Bestandteil unseres kulinarischen Konzepts.
• Zusammen mit unserem Küchenteam bereitest du leckere Gerichten zu
• Du sorgst dafür, dass alle Arbeitsbereiche gut vorbereitet und organisiert sind, damit der Küchenbetrieb reibungslos läuft
• Du sorgst für einen stets hygienischen Arbeitsplatz
• Du hilfst bei der ansprechenden Präsentation und dem Anrichten unserer kreativen Speisen, sodass sie unsere Gäste begeistern
• Aktive Mitgestaltung bei neuen Kreationen und Unterstützung bei der Entwicklung saisonaler Speisen

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch (m/w/d) mit praktischer Erfahrung in der Küche
• auch Quereinsteiger mit praktischer Erfahrung in einer Gastronomieküche sind Willkommen
• Kenntnis der aktuellen Hygienevorschriften
• selbstständiges Arbeiten in der Früh- und Spätschicht
• Gute Deutschkenntnisse
• kreativ, teamorientiert, ein Vorbild

Zusätzliche Informationen

- Unbefristeter Arbeitsvertrag

- Viele Vorteile einer internationalen Hotelkette

- Spezielle Raten für Mitarbeitende in anderen Accor Hotels

- Viele Benefits bei unseren Partnern

- Persönliche Trainings-und Weiterbildungsmöglichkeiten

- 13. Monatsgehalt, Urlaubsgeld

- Attraktives BonussystemAbout this job

Unternehmensbeschreibung

In Düsseldorf, the restaurant and bar share one name: The Paris Club. It stands for top-class French cuisine, sophisticated drinks and an unparalleled view of the city skyline. Not to forget our excellent service. Our team is warm and accommodating and makes every moment unforgettable for our guests. At the same time, we exude the charm of young, wild French people and reinterpret the French notion of laissez-faire.

COME AS YOU ARE & SHOW WHAT YOU CAN ...

... in a 4-day-workweek.

Enjoy 3 days off every week and the opportunity to organize your free time more flexibly!

Stellenbeschreibung

What does your workday look like?

As a Chef de Partie, you take full responsibility for your section in the Garde Manger, ensuring smooth operations and consistently high quality standards. Even during busy service periods, you stay organized, keep a cool head, and help create unforgettable culinary experiences for our guests.

You prepare your shifts independently, organize your mise en place efficiently, and ensure that all tasks are carried out in a structured, hygienic, and professional manner. You also contribute to the development of our menu by bringing in creative ideas and continuously refining existing dishes.

You lead a small team within your section, supervise Commis Chefs and apprentices, and actively support their professional and personal development. As a reliable point of contact, you foster a positive team spirit and contribute to a collaborative and motivating kitchen environment.

As an experienced chef, you are passionate about cooking, have a strong eye for quality and detail, and manage your section confidently, independently, and with a high level of responsibility.

Qualifikationen

Your personality matters more than your résumé…

You have successfully completed your professional training as a chef and have already gained experience as a Chef de Partie or in a similar role.

You enjoy taking responsibility and have initial experience leading a small team.

You are fluent in German, and English skills are an advantage.

You are eager to continuously develop your skills, expand your knowledge, and share your expertise with others.

You are passionate about modern cuisine, French influences, and creative culinary concepts.

Above all, you bring not only strong culinary skills but also personality, structure, reliability, and a genuine team spirit.

Zusätzliche Informationen

What's in it for you ...

• Only work 4 days a week as a full-time team member without payment or holiday reduction
• Get to know our 25hours hotels and stay for free for up to 10 nights per year as an employee
• Take advantage of being part of Ennismore and get generous discounts when visiting our bars and restaurant as well as booking hotel rooms all over the world
• Benefit from great offers from our numerous cooperation partners
• Reconcile your personal situation with work - we are open to part-time employments, mini-jobs and any other adjustments
• Be part of our hilarious staff parties and much more ...
•