Sign up with

Already have an account? Log in here

Need some help?
Talk to us at +91 7670800001

Cook at Catalyst

Surabaya, East Java, Indonesia -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

21 Nov, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Cooking Techniques, Food Quality Assessment, Food Presentation, Kitchen Sanitation, Ingredient Storage, Stock Monitoring, SOP Compliance, Teamwork, Communication, Time Management, Pressure Handling, Food Safety Awareness

Industry

technology;Information and Internet

Description

Tanggung Jawab: Menyiapkan bahan baku dan peralatan memasak yang akan digunakan. Memeriksa kualitas dari bahan baku dan peralatan memasak untuk memastikan kualitas terbaik. Memasak makanan dengan berbagai teknik dan peralatan memasak yang diperlukan, termasuk memanggang. Memastikan tampilan makanan menarik dan sesuai standar sebelum disajikan ke pelanggan. Menjaga kebersihan dapur termasuk peralatan memasak dan area kerja. Menyimpan bahan baku dan peralatan memasak dengan cara yang benar untuk memastikan kesegarannya dan menghindari kontaminasi. Memantau stok bahan baku, dan melakukan pemesanan ketika stok mendekati habis atau ada kekurangan. Selalu mematuhi SOP yang ditetapkan oleh perusahaan dalam setiap aktivitasnya di dapur. Kualifikasi: Mempunyai pengetahuan dasar tentang bahan-bahan makanan dan cara pengolahannya. Menguasai berbagai teknik memasak dan memanggang. Kemampuan untuk mengidentifikasi kualitas bahan baku makanan. Mempunyai keahlian dalam penanganan dan penyimpanan bahan baku serta peralatan memasak. Kemampuan untuk bekerja sesuai dengan SOP yang telah ditetapkan oleh perusahaan. Mampu bekerja dengan cepat dan efisien di bawah tekanan. Memiliki kesadaran tinggi terhadap kebersihan dan sanitasi. Mampu bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.

Responsibilities

The cook is responsible for preparing ingredients and cooking food using various techniques while ensuring quality and presentation standards. They must maintain kitchen cleanliness and monitor stock levels to ensure freshness and avoid contamination.