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Copy of Cocinero/a at Catalonia hotels

Murcia, Region of Murcia, Spain -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

17 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Handling, Storage Management, Temperature Control, Plating, Cleaning, Disinfection, Proactivity, Dynamism, Teamwork, Initiative, Results Orientation

Industry

Hospitality

Description

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel CONDE DE FLORIDABLANCA ubicado en el centro Murcia. TAREAS • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. REQUISITOS • Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos. • Proactividad, dinamismo. • Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. SE OFRECE • Contrato de 40h semanales. • Estabilidad laboral y salario competitivo. • Incorporación a una cadena en plena expansión.

Responsibilities

Responsibilities include collaborating with the kitchen team on receiving raw materials, storage, temperature control, and the preparation and presentation of dishes according to established procedures. The role also involves periodic cleaning tasks and ensuring food handling complies with current regulations.