Cozinheira(o) II (Ibis BH Savassi) at Fairmont Chateau Lake Louise Alberta

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

05 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

07 Oct, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinária Geral, Higiene na Manipulação dos Alimentos, Preparação de Pratos, Montagem de Buffets, Atendimento ao Cliente, Supervisão de Qualidade, Cumprimento de Normas, Responsabilidade Ambiental

Industry

Hospitality

Description

Descrição da empresa A Accor é líder global em hospitalidade, com mais de 5.600 hotéis e 850.000 quartos em mais de 110 países. No Brasil, está presente com marcas reconhecidas como ibis, Mercure, Novotel, Pullman e muitas outras. Com base na força de nossas equipes e em nosso diversificado ecossistema holístico de marcas, experiências e soluções, estamos desbravando novos caminhos para moldar a hospitalidade do futuro, conectando culturas com cuidados sinceros. ❤️ Cultura Heartist® Tudo o que fazemos vem do coração. Acreditamos em conexões humanas e emoções reais. 🚀 O que oferecemos Crescimento profissional: Oportunidades de aprimoramento em treinamento e desenvolvimento permitem que os Heartists® sejam protagonistas de seu próprio crescimento profissional. Ambiente inclusivo: A Accor oferece oportunidades iguais e incentiva os Heartists® a trazerem sua personalidade, cultura, formação e religião para a equipe. Trabalho com propósito: Aproveite as oportunidades para criar experiências memoráveis para nossos hóspedes e causar um impacto positivo e sustentável. Valorização pessoal: Todos os Heartists® devem desfrutar de sua jornada conosco e saber que estamos comprometidos em garantir que se sintam valorizados por sua contribuição ao Grupo. Junte-se a nós e torne-se um Heartist®! Descrição do emprego Objetivo: Preparar e elaborar pratos, zelando pelas diretrizes de apresentação e segurança alimentar estabelecidas pela marca. Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de equipamentos e materiais, para atender às necessidades dos clientes e oferecer a eles uma experiência única e inesquecível, em alinhamento com a Cultura de Serviços Accor. Atribuições e Responsabilidades: Preparar pratos, buffets, bandejas e confeitaria (doces, bolos etc.). Montar e supervisionar buffets (café da manhã, almoço e jantar), garantindo qualidade e apresentação. Monitorar consumo e providenciar reposição de alimentos quando necessário. Seguir normas de Higiene e Segurança Alimentar conforme legislações e diretrizes da rede. Atender clientes, prestando informações sobre os pratos e identificando preferências para personalização do atendimento. Ser embaixador dos Valores das marcas e apoiar ações da Cultura de Serviços. Cumprir orientações ambientais (coleta seletiva, consumo consciente de água e energia). Executar outras atribuições relacionadas, conforme necessidade do hotel. Aplicar responsabilidades do cargo em todos os hotéis do Combo/Tri Combo, quando aplicável. Qualificações Mínimas: Ensino Médio; Conhecimento em Higiene na Manipulação dos Alimentos e Culinária Geral; Experiência na área. Desejável: Inglês básico. Informações Adicionais Detalhes da posição: Escala 5x2 Horário:13:00 - 22:00 Benefícios: Ticket Alimentação; Vale Transporte conforme política; Plano de Saúde e Odontológico; Reembolso Farmácia (50% do valor reembolsado com despesas médicas); Tarifa Heartist (Desconto para colaborador usufruir dos Hotéis da Marca Accor); PPR (Programa de Participação nos Resultados).

How To Apply:

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Responsibilities

Prepare and elaborate dishes while ensuring adherence to presentation and food safety guidelines. Maintain the kitchen in optimal condition to provide guests with a unique and unforgettable experience.